В рамках проекта «Городская ферма» на ВДНХ прошла «Эко-Масленица» — русский народный праздник и фестиваль натуральной продукции в одном. Среди лучших фермерских хозяйств Московской области была представлена ягодная ферма «Вкус и польза» из Коломны.

«В рамках проекта „Городская ферма“, здесь на ВДНХ представлены самые успешные фермеры Московской области. Каждый из них представляет свою продукцию, и я очень рада, что я в их числе. Наша ферма находится в Коломне, и мы приготовили самое вкусное клубничное варенье, которое и предлагаем», рассказала директор ягодной фермы «Вкус и польза» Анастасия Лапшина.

Вся семья Лапшиной вовлечена в процесс производства, так как философия их предприятия заключается в передаче семейных ценностей через вкус. Проект был поддержан Министерством сельского хозяйства и продовольствия Московской области. Летом 2021 года был посажен первый гектар клубники и создан сад из тысячи саженцев гибридной алычи, а в 2022 году Лапшиной удалось собрать более 13-ти тонн клубники с одного гектара.

Автор текста - Олег Клочков

Автор фото и видео - Олег Клочков