Ростковые салаты подмосковного производителя «Аристотель» планируют продавать в Дубае. Сейчас компания готовится к отправке первой партии и налаживает все логистические цепочки.

«В Дубае не развита система выращивания и продажи микрозелени. В целом такой сегмент отсутствует на продуктовых полках супермаркетов. У нас есть все шансы занять эту нишу. Если с Дубай все будет успешно, то мы сможем расширяться и делать поставки в другие Эмираты. В планах выйти также в соседние страны», — рассказала генеральный директор ООО «Аристотель» Арина Феоктистова.

Она также отметила, что на данный момент в городе проживает большое количество людей из России, которые уже знакомы с продуктом и являются постоянными покупателями. Это поможет обеспечить высокую вероятность продажи за рубежом.

Компания «Аристотель» специализируется на изготовлении ростковых салатов. Здесь собирают салаты смешанного типа с проростками фасоли маш, чечевицы и микрозеленью гороха, подсолнечника, редиса, льна.

Семена закупают у проверенных поставщиков. Они проходят дополнительные уровни мойки, чистки, сушки ещё на этапе отгрузки. Повторную промывку и обеззараживание осуществляют уже на самом предприятии.

«В том году у нас было посажено пять стеллажей и за последние полгода-год мы выросли до 15 стеллажей. У нас вырос объём оборотов практически в три раза», — сказал операционный директор Роман Коваленко.