Разработанная школьниками сеть ресторанов «МакТаверна» для молодёжи может превзойти все известные сети закусочных
Три часа на создание бизнес-проекта ушло у победителей зонального отборочного турнира на региональный фестиваль «Хакатон «Расширяя горизонты».
Будущие предприниматели школы №7, не теряя ни минуты с момента получения задания, приступили к мозговому штурму. Разработать проект сети закусочных быстрого питания для школьников, студентов и молодежи с уникальным меню с претензией на позицию на рынке выше, чем все известные и популярные сети ресторанов быстрого питания — задача не из простых. Чем удивить молодежь, которую не заманишь тратить время на посиделки в кафе, какое уникальное предложение создать, чтобы школьники, у которых есть только родительские деньги на карманные расходы, смогли себе позволить сытный перекус, где открыть закусочную, чтобы она была на пути нужной целевой аудитории. Парни и девушки подошли к проекту не только креативно, но и разумно.
«Мы сделали работу над ошибками в команде после муниципального этапа, и сейчас дети уже более собранные, они понимают, что им нужно делать. Поток идей направляем в нужное русло. Дети выдают проекты, которые достойны победы на региональных соревнованиях», — поделилась педагог-наставник Красникова Анастасия.
Сплочённая команда учеников школы №7 под руководством наставника сразу распределила роли. Одни ищут локацию, другие придумывают концепцию заведения, третьи считают расходы и доходы.
«Фестиваль проектных решений — это возможность для детей разработать предпринимательский кейс в режиме реального времени и достойно представить его в финале регионального чемпионата. Организатором выступает Академия социально управления Московской области. Для наших детей подобные соревнования — не новость, в течение 5 лет мы плотно работаем с Торгово-промышленной палатой округа и реализуем муниципальный проект «Начинающий предприниматель», — рассказала Светлана Малыхина, заместитель главы Наро-Фоминского городского округа
В итоге требовательному жюри, в составе которого были 4 преподавателя Московского Политехнического университета и действующие предприниматели, был представлен бизнес-проект «МакТаверна». Вместо кирпичного строения - трейлеры с лестницей на крышу, где можно сделать классные фотографии с видом на город. Привлекательный интерьер с элементами старины и деревянного декора. В меню авторские бутерброды, трехэтажные бургеры, шаурма, необычные соусы с интересным вкусовым сочетанием и фирменный лимонад. Цена — ниже чем в известных закусочных, так как ребята планируют работать напрямую с местными производителями мяса. Жюри отметило, что команда школьников Наро-Фоминского городского округа готова к участию в финале и достойно представит округ на региональных соревнованиях.
Автор фото, видео, текста — Лилия Закирова