В дмитровском агропарке «Сырная долина» появился новый резидент
На территории агропромышленного комплекса «Сырная долина» в Дмитровском г.о. ведутся работы по созданию завода по производству сыров и сухих молочных продуктов компании «Звезда Подмосковья». По проекту, новый молокозавод должен заработать в первом полугодии 2024 года. Объем производства сыра предприятием «Звезда Подмосковья» составит 4,5 тысяч тонн в год, мощность по производству сухих молочных продуктов будет 9 тысяч тонн в год.
«Объем инвестиций в этот проект — 1,5 млрд рублей. До конца текущего года достроим здание завода, а затем будет установка технологического оборудования для переработки сухих молочных продуктов и монтаж сырной линии», — рассказал Илья Багликов, руководитель проекта ООО «Звезда Подмосковья».
«Звезда Подмосковья» — это уже второй резидент дмитровского агропарка «Сырная долина». Летом прошлого года предприятие по производству твердых сыров ввела в эксплуатацию компания «Сыровар». Эта компания активно помогает своим коллегам на каждом этапе строительства нового завода. И уже скоро на территории «Сырной долины» начнет строиться третий резидент — предприятие «Протемол». Всего проектом этого агропарка предусмотрено строительство пяти молокозаводов.
«Производство сыра в современном мире — это самые высокие технологии. И наши сыровары активно овладевают этими технологиями, — заявил недавно губернатор Московской области Андрей Воробьев. — Сегодня в Московской области делают более 80 тысяч тонн сыра, и когда полностью заработает „Сырная долина“, мы добавим к этому объему еще 25% и преодолеем рубеж 100 тысяч тонн».
Текст, фото, видео — Евгений Рой