В Шатуре поспела черника, но есть ее пока не рекомендуют!
Черника известна своим богатым содержанием витаминов и минералов. В начале июля в шатурских лесах начинают наливаться первые ягоды, но её сбор следует отложить до августа. Именно тогда у черники наблюдается самое высокое число содержания витаминов.
Специалисты отмечают, черника — ценный источник антиоксидантов, которые помогают защищать организм от свободных радикалов и предотвращать различные заболевания. Она богата витаминами С и Е, которые способствуют поддержанию иммунной системы и здоровья кожи.
«Для себя я хожу за черникой в августе месяце, когда она становится чёрной, так как в это время она сочная и вкусная. Но на продажу я начинаю её рвать уже в июле, поскольку на неё есть спрос», — рассказал местный житель Сергей Даниленко.
Фото, видео, текст Михаил Мартыненко