На территории городского округа Красногорск прошел конкурс «Лучшая каша из топора».Участниками стали семьи из деревни Козино.Они представили гречневую,булгур из лисичек, гороховую,пшенную и гурьяновскую.Кроме того был приготовлен уникальный компот и хлеб из топора.Жители и гости города попробовали и оценили каши конкурсантов.

«Сегодня у нас есть удивительная возможность попробовать традиционные каши,которые живут в семьях и их рецепты передаются из поколения в поколение»,—рассказала Галина Ковалева,начальник управления культуры по делам молодежи и туризма.

Победителем конкурса стала гурьяновская каша.Напомним,что гурьяновская каша — сладкая манная каша на молоке и сливках с добавлением варенья, мёда, орехов, сухофруктов, цукатов и пряностей. Изобретена в начале XIX века и быстро вошла в меню русских ресторанов; ныне считается традиционным сладким блюдом русской кухни.По окончанию мероприятия все семьи- участники получили памятные и полезные призы в виде кухонной техники для приготовления традиционных блюд.

Ранее Андрей Воробьёв подчеркнул, что семейные ценности и традиции нужно воспитывать с детства. 

«Я согласен, что такую работу надо вести. Это чествование культа семьи, я согласен, очень важно. Должна быть традиция», — заявил губернатор.

Екатерина Кирдина