Сергиево-Посадский хлебокомбинат после банкротства провел модернизацию и производит теперь по 9 тонн хлеба каждый день
АРХИВ
Сейчас предприятие полностью меняет оборудование, налаживает сбыт и строит планы по выпуску новой продукции.
«Сергиево-Посадский хлебокомбинат был выкуплен нами в конце 2020 года, с начала 2021-го начали работу по модернизации производства. Завод находился в плачевном состоянии. Но благодаря поддержке коллектива, местных властей и регионального правительства мы смогли встать на ноги. Сегодня о том, что когда-то завод переживал кризис, напоминают только статьи в новостных лентах», — рассказывает генеральный директор хлебокомбината Арарат Царукян.
На сегодняшний день предприятие полностью заменило линии по выпеканию хлеба, ведётся работа по модернизации формовочного оборудования.
«Преимущественно меняем на отечественное оборудование. Оно не хуже зарубежных аналогов. Главное, что оно позволяет не только качественно производить уже существующую продукцию, но и строить планы на введение новых позиций», — говорит Арарат Царукян.
Напомним, что основной причиной банкротства Сергиево-Посадского хлебокомбината в 2019 году стал уход с рынка крупной корпорации «Настюша», которая занималась сбытом продукции завода. В конечном итоге предприятие осталось с хлебом, но без точек сбыта, а как следствие — с долгами. Чтобы не наступить на те же грабли, сегодня для руководства вопрос развития сотрудничества с точками продаж является самым приоритетным.
«За 2 года мы наладили связи со множеством магазинов розничной торговли. Сегодня продукцию Сергиево-Посадского хлебокомбината можно увидеть на прилавках магазинов Москвы и почти во всех городах Подмосковья. Ведём переговоры с другими регионами. Радует, что хлеб пользуется спросом. Каждый день завод производит более 9 тонн хлеба», — отмечает Арарат Царукян.
Кстати, Сергиево-Посадский хлебокомбинат относится к предприятиям беспрерывного производства, даже в новогоднюю ночь здесь кипела работа, чтобы 1 января порадовать своих покупателей горячим свежим хлебом.
Текст: Дарья Леонова
Фото и видео: Дмитрий Зайчиков.