«Хватит на целый год»: богатый урожай собирают в Спасо-Бородинском женском монастыре
Огородное послушание – одно из самых старинных монастырских послушаний. Ещё первые монахи, уходя в пустыню, возле своих келий сажали огороды, чтобы прокормить себя. Придерживаются монашеской традиции и в Спасо-Бородинском монастыре. Весной здесь начинается работа на полях.
«Рассаду выращиваем сами, а сажать огород мы начинаем после Дня блаженной кончины основательницы и первоначальницы нашего монастыря игумении Марии», — рассказывает насельница Варвара.
На трёх больших полях растёт свекла, морковь, картофель, а также тыква и кабачки. В пяти теплицах и грядках рядом с ними – зелень, чеснок, огурцы, перец и помидоры. Есть в обители свой сад с яблонями, грушами, крыжовником, черной и красной смородиной.
«В этом году я ещё острый перец посадила. Очень много его выросло, буду консервировать. Слышала, что в умеренном количестве он полезен», — говорит насельница Варвара.
Первый урожай в монастыре уже собирают и делают заготовки на зиму. По словам сестёр, этого хватит на целый год и даже ещё останется. Помимо овощей и фруктов, в обители также есть свои яйца, молоко, мёд, а инокиня Екатерина печёт бородинский хлеб по своему авторскому рецепту.
Текст, фото и видео: Яна Шаливская
Огородное послушание – одно из самых старинных монастырских послушаний. Ещё первые монахи, уходя в пустыню, возле своих келий сажали огороды, чтобы прокормить себя. Придерживаются монашеской традиции и в Спасо-Бородинском монастыре. Весной здесь начинается работа на полях.
«Рассаду выращиваем сами, а сажать огород мы начинаем после Дня блаженной кончины основательницы и первоначальницы нашего монастыря игумении Марии», — рассказывает насельница Варвара.
На трёх больших полях растёт свекла, морковь, картофель, а также тыква и кабачки. В пяти теплицах и грядках рядом с ними – зелень, чеснок, огурцы, перец и помидоры. Есть в обители свой сад с яблонями, грушами, крыжовником, черной и красной смородиной.
«В этом году я ещё острый перец посадила. Очень много его выросло, буду консервировать. Слышала, что в умеренном количестве он полезен», — говорит насельница Варвара.
Первый урожай в монастыре уже собирают и делают заготовки на зиму. По словам сестёр, этого хватит на целый год и даже ещё останется. Помимо овощей и фруктов, в обители также есть свои яйца, молоко, мёд, а инокиня Екатерина печёт бородинский хлеб по своему авторскому рецепту.
Текст, фото и видео: Яна Шаливская
