В Звенигороде  водном из сетевых магазинов  открыли первую в столичном регионе торговую точку, на которой предлагают большой выбор молочной и мясной продукции. 

По словам предпринимателя Ольги Друганиной, которая курирует работу торговой точки, она занимается производством эко-продукции более тринадцати лет в деревне Павлищево Можайского района.

«Три года назад начали делать сыры и мясные деликатесы. Я прошла обучение у итальянских технологов, чтобы знать все нюансы и делать для своих покупателей вкусные сыры. Над рецептом работали совместно с технологами, которые трудятся на моём предприятии: заказчикам нравится тот сыр, который мы им предлагаем», — поделилась Ольга Друганина.

На ферме у предпринимателя — 150 коз и около 1500 гусей, уток, кур и индеек. Мощности предприятия в деревне Павлищево позволяют каждый день перерабатывать до пяти тонн молока. 

Одна из первых покупательниц Наталья Васерваль отметила, что продукты на прилавке не только свежие, но и очень вкусные.

«Сейчас не нужно ехать на ферму за город, искать, где купить натуральные молоко и сметану. У покупателей появился большой выбор фермерских молочных и мясных продуктов, которые можно купить в Звенигороде — рядом с домом», — подчеркнула Наталья Васерваль. Как рассказал заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья Александр Стиславский, теперь жители Звенигорода  могут купить в магазине рядом с домом экологически чистые, сделанные из фермерского молока и мяса творог, сметану, сыры, колбасы и мясные изделия. 

«Спрос на эко-продукцию растёт, люди ищут магазины, где можно покупать натуральные продукты питания. Мы предлагаем жителям Звенигорода <...> не только заводские продукты, которые есть на прилавках, но и натуральную продукцию <...> . Мы планируем в будущем открыть такие точки эко-продукции в сетевых магазинах и в других городах Московской области», — подчеркнул Александр Стиславский.

Хавива Фонина