Мытищинский мастер испечёт рекордный для России пряник к 400-летию города.
Максим Топорищев на финишной прямой. В ближайшие месяцы в Мытищах появится гигантский пряник-рекордсмен России.
Три метра в длину и выше метра в высоту – по таким параметрам выпекут уникальный пряник в виде путевого дворца в селе Тайнинском. По прикидкам мастера, вес готового изделия превысит 100 килограммов.
Для Максима пряничное дело – грань между хобби и работой. Финалист шоу «Кондитер», лауреат международного конкурса «Мир пряника» 2021/2022 отмечает: своё дело нужно любить:
«Здесь много нюансов и деталей. Все этапы работы довольно хлопотливые, но у меня есть помощники. В любом случае, главный секрет — нужно получать удовольствие от того, что делаешь» – объясняет Максим Топорищев.
Изначально, мастер планировал представить рекордный по размеру пряник ко дню города 2 сентября. Но по объективным причинам сроки пришлось перенести.
«К сожалению,несколько дней я не мог лично заниматься рабочим процессом по изготовлению пряника. Сроки пришлось сдвинуть. Зато я узнал, как важно и приятно иметь настоящих друзей и понимающих родственников. Мои родители и друзья помогали мне замешивать тесто во время моего отсутствия» – поделился Максим.
На изготовление пряника-дворца уйдут сотни килограммов муки и теста. Сырьё Максиму предоставили спонсоры и друзья. Сейчас изготовление пряника вновь возвращается в активную фазу.
После процесса выпечки пряник соберут в отдельном помещении и представят публике. Важная деталь для тех, кто надеется «съесть Тайнинский дворец» – пряник целиком будет передан в городской музей! Следить за актуальной информацией о потенциальном рекорде можно в социальных сетях Максима Топорищева.
Ранее губернатор Московской области Андрей Воробьёв отметил, что в Подмосковье все усилия направлены на сохранения культурных ценностей:
«Мы стараемся поддерживать все инициативы, которые направлены на сохранение наших ценностей. Это разные географии, как я уже сказал, нашего Подмосковья. И они все очень важны. И для наших малышей, и для нас, уже взрослых людей», – отметил Воробьев.
Текст, фото, видео – Роман Яковлев.
Максим Топорищев на финишной прямой. В ближайшие месяцы в Мытищах появится гигантский пряник-рекордсмен России.
Три метра в длину и выше метра в высоту – по таким параметрам выпекут уникальный пряник в виде путевого дворца в селе Тайнинском. По прикидкам мастера, вес готового изделия превысит 100 килограммов.
Для Максима пряничное дело – грань между хобби и работой. Финалист шоу «Кондитер», лауреат международного конкурса «Мир пряника» 2021/2022 отмечает: своё дело нужно любить:
«Здесь много нюансов и деталей. Все этапы работы довольно хлопотливые, но у меня есть помощники. В любом случае, главный секрет — нужно получать удовольствие от того, что делаешь» – объясняет Максим Топорищев.
Изначально, мастер планировал представить рекордный по размеру пряник ко дню города 2 сентября. Но по объективным причинам сроки пришлось перенести.
«К сожалению,несколько дней я не мог лично заниматься рабочим процессом по изготовлению пряника. Сроки пришлось сдвинуть. Зато я узнал, как важно и приятно иметь настоящих друзей и понимающих родственников. Мои родители и друзья помогали мне замешивать тесто во время моего отсутствия» – поделился Максим.
На изготовление пряника-дворца уйдут сотни килограммов муки и теста. Сырьё Максиму предоставили спонсоры и друзья. Сейчас изготовление пряника вновь возвращается в активную фазу.
После процесса выпечки пряник соберут в отдельном помещении и представят публике. Важная деталь для тех, кто надеется «съесть Тайнинский дворец» – пряник целиком будет передан в городской музей! Следить за актуальной информацией о потенциальном рекорде можно в социальных сетях Максима Топорищева.
Ранее губернатор Московской области Андрей Воробьёв отметил, что в Подмосковье все усилия направлены на сохранения культурных ценностей:
«Мы стараемся поддерживать все инициативы, которые направлены на сохранение наших ценностей. Это разные географии, как я уже сказал, нашего Подмосковья. И они все очень важны. И для наших малышей, и для нас, уже взрослых людей», – отметил Воробьев.
Текст, фото, видео – Роман Яковлев.
