Большое количество грибов появилось в лесах Раменского округа. Жители отмечают, что этой осенью случилось «нашествие» опят. Собирать их легко, достаточно обнаружить грибное место. Опята растут целыми группами, обнаружив которые можно наполнить корзинку менее чем за полчаса. Удачливые грибники выходят из леса с целыми вёдрами.

Но есть и небезопасная сторона «тихой охоты». 

«Отравления грибами, к сожалению, из года в год занимают одно из ведущих мест в статистике пищевых интоксикаций. Недостаточная осведомлённость и отсутствие настороженности в отношении употребления этих даров природы в пищу приводит граждан на больничную койку, а в некоторых случаях и к летальному исходу», — напомнила врач-эксперт Раменского Управления Роспотребнадзора по Московской области Инна Ковальчук.

Как же отличить настоящего опёнка от ядовитого гриба? Опытные грибники советуют обратить внимание на несколько признаков. У съедобного опёнка шляпка нежно-коричневого цвета, пластинки кремовые или желтовато-белые и плёнчатая юбочка на ножке. Такие грибы растут по несколько штук вместе, чаще всего на деревьях и пнях. Ножки у опят достаточно плотные, поэтому срезаются легко. Но главное, что нужно знать, отправляясь на тихую охоту, это «золотое правило» грибника. Не понимаешь, что это за гриб, или не уверен в его съедобности — проходи мимо. 

Текст, медиа — Ирина Моисеева