Назвался груздем – полезай в кузов: в Шатуре рассказали, какие грибы можно найти поздней осенью
Сентябрь в Подмосковье выдался сухим и тёплым, поэтому в Шатуре любители тихой охоты вышли на болота в поисках грибов.
«Один из самых важных факторов для успешного роста грибов — это доступность достаточного количества воды. Поэтому я пошёл на болото, чтобы собирать грибы», — рассказал грибник Андрей Назаров.
Грибам необходимо много влаги для своего нормального роста и развития. Болото представляют собой уникальную экосистему, где обеспечивается высокий уровень влажности благодаря наличию подземных и поверхностных источников воды. Таким образом, это идеальное место для сбора грибов.
«Хочу напомнить, что большая часть грибов, которые растут в это время относятся к условно-съедобным, это: рядовки, волвенки, свинушки, грузди, серушки, зеленушки, их надо обязательно вымачивать и отваривать. Мне больше всего нравится собирать грузди белые или чёрные, они при засолке хрустят», — пояснил местный житель Андрей Назаров.
Фото, видео, текст Михаил Мартыненко