Подмосковный нутрициолог рассказал об осеннем рационе и питании в холодный сезон
Эксперт по здоровому питанию рассказала о том, как правильно перейти на сбалансированный рацион, справиться с осенней хандрой с помощью правильной пищи и стоит ли отказываться от сладкого.
Осенняя пора — это прекрасное время для уютных домашних вечеров, просмотра кинофильмов, прогулок под звуки шуршания опавшей листвы и горячих напитков в кругу близких. Но вместе с тем это и сезон простуд, связанный с изменением погодных условий и резким снижением количества солнечных дней. Это отличный повод задуматься о себе и своем здоровье, позаботиться о режиме дня, питания и эмоциональном состоянии.
О том, поможет ли полезная еда справиться с осенней хандрой, что делать, когда хочется сладкого, и способен ли правильный рацион укрепить иммунитет, рассказала Мария Кобылянская, нутрициолог, член Союза Нутрициологов и Диетологов РФ.
— Как плавно перестроиться на правильный рацион?
— Все индивидуально, каждому организму нужен индивидуальный, определенный подход, но есть ряд рекомендаций, которые подойдут каждому человеку для того, чтобы постепенно перейти на правильное питание:
1. Не садиться на диету. Резкий переход и резкие ограничения будут способствовать срывам, из-за которых человек ощущает чувство вины, разочарование в себе. Нужно медленно менять привычки.
2. Начать переход на правильное питание с заботы о себе. Выявить, где вы допускайте ошибки и менять их. Например, если вы кусочничаете в течение дня, то я рекомендую три раза в день питаться полноценно, а неправильные перекусы — кофе с конфеткой и т.д. — заменить на правильные перекусы: яблоки, орехи, овощи.
3. Чтобы не переедать вечером, нужно сделать более плотным обед и организовать перекус между обедом и ужином. Тогда вечером не будете чувствовать сильное чувство голода. Тогда будете спокойно ужинать, не переедая.
Нутрициолог отметила, что переход на правильное питание — это процесс изменения пищевых привычек. Не следует ждать слишком больших изменений сразу. К цели следует двигаться постепенно, но медленно.
— Нужно ли дополнительно принимать БАДы?
— Мой ответ — нет, я категорична в этом вопросе. Рекомендую назначать БАДы после сдачи анализов и рекомендаций врача. Но вы можете позаботиться о себе сейчас и добавлять в свой рацион сезонные овощи, фрукты, которые сейчас продаются на рынках, в магазинах. Стоит разнообразить свою тарелку, пусть каждый прием пищи будет у вас красочным и ярким. Также позаботьтесь о будущем, можете заняться консервированием, заморозкой овощей и фруктов на зиму. У меня есть личный случай, я и мои дочки каждую осень сушим овощи и фрукты и делаем чипсы. Есть сушильные аппараты и мы ими пользуемся. С наступлением зимы мы едим чипсы из дыни, морковки, это очень вкусно и полезно.
— Может ли сбалансированное питание помочь справиться с осенней хандрой и, если да, то как?
— Есть ряд продуктов, которые содержат витамины группы B, C, их необходимо добавлять в свой рацион. Например, это хлеб из муки грубого помола, это субпродукты, скумбрия, зелень, тыква, семена тыквы, гречка, фасоль, картошка. Обязательно добавляйте эти продукты в свой рацион и тогда никакая осенняя хандра не испортит вам настроение.
— Как справиться с тягой к сладостям и стоит ли отказаться от них совсем?
— Отказываться от сладкого я не рекомендую. Сладость и сахар приносят нам счастье, гормон серотонин, который отвечает за удовольствие как раз начинает взаимодействовать с нашем организмом. Я рекомендую сделать акцент на более экологичное удовольствие, которое можно получить из жизни. Вместо того, чтобы употреблять большое количество сахара и сладкого, можно заняться тем, что приносит вам удовольствие. Доделать дела, поставить цель, заняться хобби. От этого можно получить больше удовольствия, чем от сахара.
— Влияет ли питание на иммунитет? Какой рацион питания должен быть осенью ?
— Мы то, что мы едим. Сбалансированное питание влияет на иммунитет, рекомендую осенью для иммунитета сбалансировать свой рацион и добавлять продукты, которые содержат витамины C, D: скумбрия, цитрусовые, капуста, облепиха, помидоры, черная смородина. Сейчас стоит добавлять в свой рацион сезонные овощи и фрукты. Но забота об иммунитете это не только про сбалансированное питание, но и про спорт, соблюдение водного баланса, прогулки на свежем воздухе, позитивное мышление. Стоит позаботиться и о своем окружении, чтобы вы ощущали яркие и позитивные эмоции. Среда вокруг должна быть благоприятной, чтобы чувствовать себя в безопасности.
Автор текста и видео: Дарья Савинова
Автор фото: Дарья Савинова, Мария Кобылянская
Эксперт по здоровому питанию рассказала о том, как правильно перейти на сбалансированный рацион, справиться с осенней хандрой с помощью правильной пищи и стоит ли отказываться от сладкого.
Осенняя пора — это прекрасное время для уютных домашних вечеров, просмотра кинофильмов, прогулок под звуки шуршания опавшей листвы и горячих напитков в кругу близких. Но вместе с тем это и сезон простуд, связанный с изменением погодных условий и резким снижением количества солнечных дней. Это отличный повод задуматься о себе и своем здоровье, позаботиться о режиме дня, питания и эмоциональном состоянии.
О том, поможет ли полезная еда справиться с осенней хандрой, что делать, когда хочется сладкого, и способен ли правильный рацион укрепить иммунитет, рассказала Мария Кобылянская, нутрициолог, член Союза Нутрициологов и Диетологов РФ.
— Как плавно перестроиться на правильный рацион?
— Все индивидуально, каждому организму нужен индивидуальный, определенный подход, но есть ряд рекомендаций, которые подойдут каждому человеку для того, чтобы постепенно перейти на правильное питание:
1. Не садиться на диету. Резкий переход и резкие ограничения будут способствовать срывам, из-за которых человек ощущает чувство вины, разочарование в себе. Нужно медленно менять привычки.
2. Начать переход на правильное питание с заботы о себе. Выявить, где вы допускайте ошибки и менять их. Например, если вы кусочничаете в течение дня, то я рекомендую три раза в день питаться полноценно, а неправильные перекусы — кофе с конфеткой и т.д. — заменить на правильные перекусы: яблоки, орехи, овощи.
3. Чтобы не переедать вечером, нужно сделать более плотным обед и организовать перекус между обедом и ужином. Тогда вечером не будете чувствовать сильное чувство голода. Тогда будете спокойно ужинать, не переедая.
Нутрициолог отметила, что переход на правильное питание — это процесс изменения пищевых привычек. Не следует ждать слишком больших изменений сразу. К цели следует двигаться постепенно, но медленно.
— Нужно ли дополнительно принимать БАДы?
— Мой ответ — нет, я категорична в этом вопросе. Рекомендую назначать БАДы после сдачи анализов и рекомендаций врача. Но вы можете позаботиться о себе сейчас и добавлять в свой рацион сезонные овощи, фрукты, которые сейчас продаются на рынках, в магазинах. Стоит разнообразить свою тарелку, пусть каждый прием пищи будет у вас красочным и ярким. Также позаботьтесь о будущем, можете заняться консервированием, заморозкой овощей и фруктов на зиму. У меня есть личный случай, я и мои дочки каждую осень сушим овощи и фрукты и делаем чипсы. Есть сушильные аппараты и мы ими пользуемся. С наступлением зимы мы едим чипсы из дыни, морковки, это очень вкусно и полезно.
— Может ли сбалансированное питание помочь справиться с осенней хандрой и, если да, то как?
— Есть ряд продуктов, которые содержат витамины группы B, C, их необходимо добавлять в свой рацион. Например, это хлеб из муки грубого помола, это субпродукты, скумбрия, зелень, тыква, семена тыквы, гречка, фасоль, картошка. Обязательно добавляйте эти продукты в свой рацион и тогда никакая осенняя хандра не испортит вам настроение.
— Как справиться с тягой к сладостям и стоит ли отказаться от них совсем?
— Отказываться от сладкого я не рекомендую. Сладость и сахар приносят нам счастье, гормон серотонин, который отвечает за удовольствие как раз начинает взаимодействовать с нашем организмом. Я рекомендую сделать акцент на более экологичное удовольствие, которое можно получить из жизни. Вместо того, чтобы употреблять большое количество сахара и сладкого, можно заняться тем, что приносит вам удовольствие. Доделать дела, поставить цель, заняться хобби. От этого можно получить больше удовольствия, чем от сахара.
— Влияет ли питание на иммунитет? Какой рацион питания должен быть осенью ?
— Мы то, что мы едим. Сбалансированное питание влияет на иммунитет, рекомендую осенью для иммунитета сбалансировать свой рацион и добавлять продукты, которые содержат витамины C, D: скумбрия, цитрусовые, капуста, облепиха, помидоры, черная смородина. Сейчас стоит добавлять в свой рацион сезонные овощи и фрукты. Но забота об иммунитете это не только про сбалансированное питание, но и про спорт, соблюдение водного баланса, прогулки на свежем воздухе, позитивное мышление. Стоит позаботиться и о своем окружении, чтобы вы ощущали яркие и позитивные эмоции. Среда вокруг должна быть благоприятной, чтобы чувствовать себя в безопасности.
Автор текста и видео: Дарья Савинова
Автор фото: Дарья Савинова, Мария Кобылянская
