Студенты-повара Егорьевского техникума смогут пройти практику в одном из известных ресторанов города
Самые вкусные цеха Егорьевского техникума, где учатся повара и кондитеры, посетил руководитель и шеф-повар одного из известных ресторанов в округе. Цель визита: поближе познакомиться с возможностями учреждения и его студентами для дальнейшего сотрудничества.
«Сегодня у нас в гостях присутствуют индивидуальный предприниматель Ленник Владислав Алексеевич и его шеф-повар Дмитрий Викторович. Чтобы посмотреть, в каких условиях обучаются наши студенты, чему обучаются, и в перспективе, заключить договор о сотрудничестве. А также продолжить обучение не только в наших цехах, но и непосредственно в общепитах», — рассказала директор техникума Лидия Астрова.
Руководство техникума активно сотрудничает с предприятиями округа. Крупный и малый бизнес оказывает материальную поддержку учебному заведению, а также берёт студентов на практику к себе на производство. Это позволяет растить необходимых специалистов рабочих профессий целенаправленно для дальнейшего трудоустройства.
«С Лидией Семёновной, накануне, мы заключили договор о трёхстороннем сотрудничестве. Я занимаюсь сферой общественного питания. На сегодняшний день у нас наблюдается дефицит квалифицированных кадров. Сейчас мы имеем большую нехватку специалистов: поваров, пекарей. Считаю, что за рабочими профессиями будущее. И нам эти люди очень нужны. Будем стараться воспитать новых сотрудников и помогать ребятам в обучении и подготовке. В планах: растить кадры, давать работу и делать всё для развития этих рабочих профессий», — отметил предприниматель Владислав Ленник.
В ходе встречи, гостям провели экскурсию по мастерским. На ней Владислав Алексеевич, совместно со своим шеф-поваром, смогли оценить сервировку блюда, которое приготовили студенты, отведать свежей горячей выпечки, а также пообщаться с будущими работниками общественного питания.
«Не будет ни одного кафе, ресторана, столовой без квалифицированных кадров. Если у нас всё сложится и получится, я перед собой чувствую большую ответственность, чтобы не только предоставить рабочее место, но и, чтобы это было интересно. Чтобы вы работали на новом современном оборудовании, чтобы вас обучали и наставляли профессионалы. А лучших студентов мы планируем отправлять на выездные повышения квалификации в Москву», — обратился предприниматель к студентам.
По словам Владислава Ленника, Егорьевский техникум растит настоящих профессионалов своего дела. Он лично знаком с выпускником данного учебного заведения, который готовил для первых лиц государства. Также предприниматель отметил, что сотрудничество заключается не только в трудоустройстве студентов, но и в создании ещё более комфортных условий для развития будущих специалистов. Это помощь в обеспечении производственных мастерских сырьем, продуктами питания, а также расходными материалами. Для того, чтобы ребята могли качественно учится, и в дальнейшем ребята остались и работали по профессии в родном городе.
Текст, фото и видео: Юлия Андросова
Самые вкусные цеха Егорьевского техникума, где учатся повара и кондитеры, посетил руководитель и шеф-повар одного из известных ресторанов в округе. Цель визита: поближе познакомиться с возможностями учреждения и его студентами для дальнейшего сотрудничества.
«Сегодня у нас в гостях присутствуют индивидуальный предприниматель Ленник Владислав Алексеевич и его шеф-повар Дмитрий Викторович. Чтобы посмотреть, в каких условиях обучаются наши студенты, чему обучаются, и в перспективе, заключить договор о сотрудничестве. А также продолжить обучение не только в наших цехах, но и непосредственно в общепитах», — рассказала директор техникума Лидия Астрова.
Руководство техникума активно сотрудничает с предприятиями округа. Крупный и малый бизнес оказывает материальную поддержку учебному заведению, а также берёт студентов на практику к себе на производство. Это позволяет растить необходимых специалистов рабочих профессий целенаправленно для дальнейшего трудоустройства.
«С Лидией Семёновной, накануне, мы заключили договор о трёхстороннем сотрудничестве. Я занимаюсь сферой общественного питания. На сегодняшний день у нас наблюдается дефицит квалифицированных кадров. Сейчас мы имеем большую нехватку специалистов: поваров, пекарей. Считаю, что за рабочими профессиями будущее. И нам эти люди очень нужны. Будем стараться воспитать новых сотрудников и помогать ребятам в обучении и подготовке. В планах: растить кадры, давать работу и делать всё для развития этих рабочих профессий», — отметил предприниматель Владислав Ленник.
В ходе встречи, гостям провели экскурсию по мастерским. На ней Владислав Алексеевич, совместно со своим шеф-поваром, смогли оценить сервировку блюда, которое приготовили студенты, отведать свежей горячей выпечки, а также пообщаться с будущими работниками общественного питания.
«Не будет ни одного кафе, ресторана, столовой без квалифицированных кадров. Если у нас всё сложится и получится, я перед собой чувствую большую ответственность, чтобы не только предоставить рабочее место, но и, чтобы это было интересно. Чтобы вы работали на новом современном оборудовании, чтобы вас обучали и наставляли профессионалы. А лучших студентов мы планируем отправлять на выездные повышения квалификации в Москву», — обратился предприниматель к студентам.
По словам Владислава Ленника, Егорьевский техникум растит настоящих профессионалов своего дела. Он лично знаком с выпускником данного учебного заведения, который готовил для первых лиц государства. Также предприниматель отметил, что сотрудничество заключается не только в трудоустройстве студентов, но и в создании ещё более комфортных условий для развития будущих специалистов. Это помощь в обеспечении производственных мастерских сырьем, продуктами питания, а также расходными материалами. Для того, чтобы ребята могли качественно учится, и в дальнейшем ребята остались и работали по профессии в родном городе.
Текст, фото и видео: Юлия Андросова
