«Проект для всей России»: в Сергиево-Посадском округе завершили строительство крупного птицеводческого комплекса
5 научно-производственных площадок, где разместили 20 птичников, 1 инкубаторий и производство для переработки помёта, возвели на базе селекционно-генетического центра «Смена» — филиала Всероссийского научно-исследовательского и технологического института птицеводства. Главная задача нового объекта — обеспечить продовольственную безопасность страны. Здесь будут заниматься созданием племенной продукции единственного отечественного кросса мясных кур «Смена-9».
«В 90-х годах наша страна производила меньше 1 миллиона тонн мяса птицы в год, сейчас мы вышли на уровень 5,3 миллиона. То есть производство увеличилось в пять раз. Сегодня в России потребление мяса птицы на душу населения составляет примерно 35 килограммов. Это почти половина от общего потребления всех видов мяса. Птицеводство играет огромную роль в этом деле. При этом более 90% племенной продукции завозится из-за рубежа, то есть сейчас в стране большая импортозависимость в этом плане. Новый производственный комплекс позволит нам снизить зависимость от западной птицы», — рассказывает Дмитрий Ефимов, директор Федерального научного центра Всероссийского научно-исследовательского и технологического института птицеводства.
Новый объект позволит реализовать отечественные научно-селекционные разработки, в том числе по усовершенствованию кросса «Смена-9». Предприятие будет специализироваться на производстве племенной продукции для птицефабрик Российской Федерации.
«У нас стоит задача к 2030 году обеспечить не менее 25% импортозамещения по племенной продукции. И, благодаря новому комплексу, мы с этим с уверенностью справимся, а в будущем при необходимости сможем увеличить данные показатели, — отметил Дмитрий Ефимов. – Мы уверенно с новым комплексом к этой цели идём. При этом комплекс также позволяет при необходимости увеличить и эти цифры».
Новый птицеводческий комплекс на базе селекционно–генетического центра «Смена» – уникальный федеральный проект, реализованный в рамках государственной программы «Научно-технологическое развитие Российской Федерации». Он не имеет аналогов по всей России. Инициатором создания объекта выступил президент Российской Федерации Владимир Путин.
Текст: Дарья Леонова
Фото и видео: Дмитрий Зайчиков