Законодательный запрет вегетарианства для несовершеннолетних: мнение подмосковного нутрициолога
Вегетарианство и сыроедение необходимо законодательно запретить для несовершеннолетних, поскольку они способны привести к тяжелым заболеваниям и смерти детей. Соответствующая законодательная инициатива направлена в Госдуму РФ, сообщила «РИА Новости» уполномоченный по правам ребенка в Татарстане Ирина Волынец.
Подмосковный нутрициолог Дарья Иванова прокомментировала данную инициативу.
- Строгое вегетарианство действительно нельзя считать рациональным питанием для детей и подростков, поскольку подразумевает исключение всех продуктов животного происхождения: мяса, рыбы, молока, продукции пчеловодства.
Даже у здоровых людей, исключивших из своего рациона все продукты животного происхождения, могут развиваться дисбактериоз, гиповитаминоз и белковая недостаточность. Что может вызвать более тяжелые состояния. А детский организм особо уязвим и нуждается в сбалансированном питании, которое поддерживает рост и развитие ребенка. В случае со строгим вегетарианством это невозможно. Я не рекомендую вводить какую-либо диету для ребенка, если того не требует его состояние здоровья. Исключать какие-либо продукты можно только после медицинской диагностики и строго под наблюдением врача.
Специалист выделила, что понятия вегетарианство и веганство отличаются друг от друга.
- Важно отметить, что вегетарианство — это общее название систем питания, в основе которых лежит употребление в пищу продуктов растительного происхождения и отказ либо ограничение продуктов животного происхождения. Например, существует пескетарианство — вариант вегетарианства, при котором растительная пища сочетается с рыбой и морепродуктами. В то время такой тип питания, как веганство подразумевает полный отказ от животных продуктов, в том числе их использования в быту (косметика, одежда).
Она отметила пользу от вегетарианства и также сообщила о последствиях такого стиля питания.
- На сегодняшний день нет научного доказательства того, что вегетарианский тип питания полезнее традиционного на длительной дистанции. Современное научное сообщество действительно признает важную роль растительной пищи в рационе как детей, так и взрослых. Но отвергает мнение о возможности лечения большинства болезней вегетарианской диетой и пожизненного следования ей.
Польза от вегетарианства для здоровья достигается отказом от вредных продуктов, но никак не доказывает необходимости не есть животную пищу. Вегетарианство исключает целую группу продуктов-источников незаменимых белков, жиров, а вместе с тем витаминов, минералов и антиоксидантов. Длительное вегетарианство с годами приводит к большому дефициту кальция, железа, цинка,Омега-3, витаминов А, В12, В2, D, незаменимых аминокислот, поскольку в растительной пище их меньше, чем в животной.
Нутрициолог выделила основную проблему при применении вегетарианской диеты для детей и отметила действия родителей, которые помогут сохранить их здоровье.
- Тут важно понимать, что недостаточно исключить продукты животного происхождения — необходимо заменить их схожей по пищевой ценности едой и правильно спланировать свой рацион. И здесь многие вегетарианцы сталкиваются с неумением формировать рацион питания для себя, не говоря уже о ребенке. По моему мнению, в этом заключается основная проблема.
Для того, чтобы сохранить здоровье ребенка и поддерживать его нормальное физическое и психическое развитие, нутрициолог рекомендует:
1. Организовывать чек-ап здоровья для ребенка хотя бы 1-2 раза в год и выполнять рекомендации медиков, а не надеяться на собственное мировоззрение и родительский авторитет;
2. Сохранять разнообразие рациона и контролировать потребление ребенком сахара, десертов, фастфуда, газировок — эти продукты крайне вредны для детей, поскольку требуют от организма больших ресурсов по их перевариванию и детоксикации, а также могут нарушать работу органов ЖКТ. Стараться минимизировать такую еду;
3. Следить за тем, чтобы ребенок высыпался. Недостаток сна снижает иммунитет и ухудшает психофизическое состояние детей;
4. Контролировать двигательную активность — ребенку необходимо движение: прогулки, занятия спортом, активный отдых;
5. Давать ребенку психологическую поддержку. Стрессы негативно сказываются не только на моральном, но и на физическом здоровье детей.
Автор текста и видео: Дарья Савинова, Дарья Иванова
Автор фото: Дарья Савинова, Дарья Иванова
Вегетарианство и сыроедение необходимо законодательно запретить для несовершеннолетних, поскольку они способны привести к тяжелым заболеваниям и смерти детей. Соответствующая законодательная инициатива направлена в Госдуму РФ, сообщила «РИА Новости» уполномоченный по правам ребенка в Татарстане Ирина Волынец.
Подмосковный нутрициолог Дарья Иванова прокомментировала данную инициативу.
- Строгое вегетарианство действительно нельзя считать рациональным питанием для детей и подростков, поскольку подразумевает исключение всех продуктов животного происхождения: мяса, рыбы, молока, продукции пчеловодства.
Даже у здоровых людей, исключивших из своего рациона все продукты животного происхождения, могут развиваться дисбактериоз, гиповитаминоз и белковая недостаточность. Что может вызвать более тяжелые состояния. А детский организм особо уязвим и нуждается в сбалансированном питании, которое поддерживает рост и развитие ребенка. В случае со строгим вегетарианством это невозможно. Я не рекомендую вводить какую-либо диету для ребенка, если того не требует его состояние здоровья. Исключать какие-либо продукты можно только после медицинской диагностики и строго под наблюдением врача.
Специалист выделила, что понятия вегетарианство и веганство отличаются друг от друга.
- Важно отметить, что вегетарианство — это общее название систем питания, в основе которых лежит употребление в пищу продуктов растительного происхождения и отказ либо ограничение продуктов животного происхождения. Например, существует пескетарианство — вариант вегетарианства, при котором растительная пища сочетается с рыбой и морепродуктами. В то время такой тип питания, как веганство подразумевает полный отказ от животных продуктов, в том числе их использования в быту (косметика, одежда).
Она отметила пользу от вегетарианства и также сообщила о последствиях такого стиля питания.
- На сегодняшний день нет научного доказательства того, что вегетарианский тип питания полезнее традиционного на длительной дистанции. Современное научное сообщество действительно признает важную роль растительной пищи в рационе как детей, так и взрослых. Но отвергает мнение о возможности лечения большинства болезней вегетарианской диетой и пожизненного следования ей.
Польза от вегетарианства для здоровья достигается отказом от вредных продуктов, но никак не доказывает необходимости не есть животную пищу. Вегетарианство исключает целую группу продуктов-источников незаменимых белков, жиров, а вместе с тем витаминов, минералов и антиоксидантов. Длительное вегетарианство с годами приводит к большому дефициту кальция, железа, цинка,Омега-3, витаминов А, В12, В2, D, незаменимых аминокислот, поскольку в растительной пище их меньше, чем в животной.
Нутрициолог выделила основную проблему при применении вегетарианской диеты для детей и отметила действия родителей, которые помогут сохранить их здоровье.
- Тут важно понимать, что недостаточно исключить продукты животного происхождения — необходимо заменить их схожей по пищевой ценности едой и правильно спланировать свой рацион. И здесь многие вегетарианцы сталкиваются с неумением формировать рацион питания для себя, не говоря уже о ребенке. По моему мнению, в этом заключается основная проблема.
Для того, чтобы сохранить здоровье ребенка и поддерживать его нормальное физическое и психическое развитие, нутрициолог рекомендует:
1. Организовывать чек-ап здоровья для ребенка хотя бы 1-2 раза в год и выполнять рекомендации медиков, а не надеяться на собственное мировоззрение и родительский авторитет;
2. Сохранять разнообразие рациона и контролировать потребление ребенком сахара, десертов, фастфуда, газировок — эти продукты крайне вредны для детей, поскольку требуют от организма больших ресурсов по их перевариванию и детоксикации, а также могут нарушать работу органов ЖКТ. Стараться минимизировать такую еду;
3. Следить за тем, чтобы ребенок высыпался. Недостаток сна снижает иммунитет и ухудшает психофизическое состояние детей;
4. Контролировать двигательную активность — ребенку необходимо движение: прогулки, занятия спортом, активный отдых;
5. Давать ребенку психологическую поддержку. Стрессы негативно сказываются не только на моральном, но и на физическом здоровье детей.
Автор текста и видео: Дарья Савинова, Дарья Иванова
Автор фото: Дарья Савинова, Дарья Иванова
