С 20декабря по 20 февраля в Московской области проходит гастрономический проект «Ешь в Подмосковье. Попробуй зиму на вкус». В рамках проекта все желающие могут попробовать специальное зимнее сет-меню по фиксированной стоимости. К акции уже присоединилось более 100 точек общественного питания – в том числе кафе быстрого питания в Ногинске.

 «Мы участвуем в подобном проекте впервые. Мы включили в наше специальное предложение бургер «Чёрный Санта», который готовим только зимой – обычно с 15 декабря по 15 января. Многие гости ждут его с нетерпением и ближе к этим числам начинают интересоваться, когда же он появится в меню. Большинство блюд мы готовим с говядиной, но здесь используем баранину – это более интересное мясо, и редко его встретишь в бургерах. Само сочетание продуктов в «Чёрном Санте» отлично подходит к Новому году. В этот раз мы продлили акцию, и наш фирменный бургер всё ещё в продаже», — рассказал директор кафе Павел Игнатов.

Также в специальное меню входит морс на выбор – клюквенный либо из чёрной смородины. Стоимость такого комбо-обеда составляет 490 рублей.

«Бургер готовится на чёрной булочке, с котлетой из баранины, которую мы делаем сами. В состав входят томаты, свежая зелень, салат «Айсберг», специальный перечный соус и поджаренная моцарелла – с одной стороны с румяной корочкой, с другой – тягучая, мягкая и плавкая. «Чёрный Санта» получается очень сочным и интересным за счёт баранины. Те, кто любят мясо, оценят это блюдо по достоинству. В нашем меню нет чёрных булочек, их мы используем только для этого бургера», — отметил Павел Игнатов.

Узнать подробнее о проекте и ближайшем к вам заведении можно на интерактивной карте. Определить участников акции можно по специальной наклейке с QR-кодом, которая размещена на входной группе.

Проект «Ешь в Подмосковье. Попробуй зиму на вкус» объединяет более 100 ресторанов Московской области. Он разработан Министерством сельского хозяйства и продовольствия Московской области.

Автор текста, фото и видео: Ксения Пашуто

Фото: архив кафе «Жадина-Говядина»