В Комплексном центре социального обслуживания населения и реабилитации провели первый кулинарный мастер-класс на новой творческой кухне.

Настоящее кулинарное шоу помогли сотрудникам центра устроить представители крупной торговой сети.

«Мы с ними давно сотрудничаем, часто они нам оказывают помощь. Но такой мастер-класс проводят впервые. Для нашей творческой кухни эта торговая сеть подарила мебель, стиральную и посудомоечную машины, другую бытовую технику, посуду, кухонный текстиль и большой запас продуктов. Будем детей учить готовить. Подключим к этому процессу и наших участников проекта «Активное долголетие», — рассказала заместитель руководителя центра Надежда Охапкина.

Набор продуктов для первого мастер-класса привезли отдельно. Из них дети готовили майонез, салат «грибочки» и пекли блинчики.

«Самым сложным было натереть на тёрке сыр, ветчину и вареное яйцо. Смешать с майонезом и укропом их было легче. Не трудно было сделать шарики из этой смеси. А потом нужно вот так положить шарик на колечко из огурца и накрыть шляпкой из маленькой помидорки. Так и получается «грибочек», — объяснила маленькая участница мастер-класса Алёна. 

Она подарит свой первый кулинарный шедевр маме. Алёна уже ходит в начальную школу. В сравнении с другими детьми – участниками мастер-класса — уже почти взрослая. Поэтому практически самостоятельно справилась. А вот самым маленьким помогали взрослые. Активно в процесс включились не только дети, но и их родители и педагоги центра. 

Кулинарные мастер-классы для детей в центре реабилитации станут теперь регулярными.

Автор текста, фото, видео – Екатерина Мелкозёрова