В Серпухове можно вкусить блюда из кулинарной книги Сальвадора Дали и увидеть его сны
Четыре смены блюд, включая десерт и бокал красного сухого испанского вина, предлагают гостям ресторана в Серпухове только один раз в месяц. Об этом рассказывает Юлия Николаева, принимавшая участие в составлении меню великого художника.
«В ресторане раз в месяц проходят иммерсивные арт-ужины «Сновидения Дали». Меню мы совместно с шеф-поваром разрабатывали по кулинарной книге Сальвадора Дали. Мы его не раскрываем, так как это – сюрприз для наших гостей», — рассказывает Юлия Николаева.
По словам Юлии Николаевой, фишка этого мероприятия еще и в том, что оно имеет историческую направленность.
«Мы там рассказываем очень много про жизнь и творчество Сальвадора Дали, про путь художника. Вообще у нас гости очень насмотренные. Это — люди, которые были в Испании, так сказать, в гостях у Сальвадора Дали, поэтому они поняли нашу задумку, наше желание не только вкусно и аутентично накормить, но и погрузить в атмосферу сюрреализма Испании начала 20 века. Люди прочувствовали этот вайб и, я надеюсь, остались довольны», — делится Юлия Николаева.
Юлия Николаева рассказывает, что арт-ужин проходит с лекционными вставками и диджитал-эффектом — с помощью ИИ организаторы воссоздали голос Сальвадора Дали, который ведет по человека по снам гениального художника.
«Мы дебютировали с иммерсивным арт-ужином в декабре, и планируем проводить его раз в месяц», — делится планами Юлия Николаева.
Ресторан расположен в исторической части Серпухова на площади Ленина, 6, и органично вплетен в архитектуру старинного центра города и его туристические маршруты.
Губернатор Московской области Андрей Воробьев ранее неоднократно заявлял, что правительство Подмосковья будет внимательно следить за развитием предпринимательства и поддержкой бизнеса в городских округах.
Он отмечал, что мобильная торговля и летние кафе — очень важная и чувствительная тема для качества жизни, а также для успешного развития малого бизнеса. В Подмосковье тысячи заведений общественного питания и каждый год их количество растет, в том числе благодаря упрощению административных процедур.
Текст, фото, видео: Валерий Гореловский