Предприятие в городском округе Шаховская налаживает импорт в Китай в условиях санкций.

В деревне Степаньково городского округа Шаховская есть предприятие по переработке куриных лапок. Этот деликатес идет на импорт не только по России, но и во многие страны Таможенного союза. В месяц производство отгружает от 40 до 100 тонн куриных лапок.

В 2019 году ООО «ППК Русские полуфабрикаты» купили землю в округе и начали строительство производства. В 2021 году компания успешно аттестовалась и вышли на поток. Сырье для производства приобретается на Российских фабриках, поскольку у них жесткий контроль качества.

«Куриные лапы поставляются в сети крупных региональных магазинов, таких как Ашан. Зачастую мы поставляем продукцию в больницы, потому что после болезней, после травм и онкологических заболеваний восстановительный эффект от лап очень хороший, намного лучше, чем от простых куриных бульонов. Ну и конечно за последний год в рамках гуманитарной помощи отправляли в зоны СВО для военнослужащих. Вы спросите, что люди делают с куриными лапами в быту? Самый вкусный холодец и самый полезный суп получается именно из них», – рассказал Егор Иринуца, генеральный директор предприятия.

На сегодняшний день на производстве трудится 16 человек, в будущем компания планирует расшириться, построив дополнительный цех. На предприятии установлено самое современное оборудование. В здании работают столовая и душевые. Работники обрабатывают в день от 100 килограмм до 8 тонн продукции. Все зависит от качества поступающего сырья, поскольку производственная мощность линии - 1,5 тонны в час.

Рунова Татьяна