Нутрициолог из Долгопрудного рассказала женщинам, как за 5 шагов подготовиться к весне
Весна — непростое время для организма, когда ему особенно нужна поддержка. Интегративный нутрициолог из Долгопрудного Виктория Смирнова, которая занимается разработкой индивидуальных оздоровительных программ питания, рассказала женщинам, как подготовить себя к весне. По словам специалиста, существует пять простых шагов, которые позволят каждой почувствовать себя более здоровой, бодрой и красивой. Прислушавшись к этим простым рекомендациям, любой человек сможет улучшить свое самочувствие после длительного периода зимних холодов, зарядиться энергией, убрать лишние килограммы и подготовиться к предстоящему весенне-летнему периоду.
Шаг 1: спать не менее 8 часов в сутки
Здоровый образ жизни неразрывно связан с соблюдением правильного режима дня. Кроме того, режим помогает легче избавиться от лишних килограммов.
«Если мы сейчас говорим про похудение, необходимо приучить себя ложиться спать не позднее 10 часов вечера. В это время в организме человека начинают вырабатываться вещества, которые отвечают за жиросжигание. Если мы будем игнорировать и не ложиться в это время спать, то соответственно, ни про какое похудение речи быть не может», — объясняет Виктория.
Она добавляет, что после 22.00 начинается выработка гормона сна — мелатонина. Он также участвует в процесс сжигания лишнего жира. На ночь можно послушать медитацию или красивую музыку для расслабления и лучшего засыпания.
Шаг 2: полный отказ от алкоголя
Употребление алкоголя является большим стрессом для организма. Виктория призывает девушек полностью отказаться от алкоголя после занятий спортом. Даже один бокал вина после тренировки может свести на нет все усилия, потраченные в спортзале.
«Если в крови присутствует алкоголь, запускается цепочка сложной биохимической реакции. Этанол, как таковой, не является ядом, а вот уксусный альдегид, который получается из этого органического вещества, отравляет организм человека. Печень начинает активно избавляться от вредоносного воздействия, а процессы сжигания жира на это время тормозятся», — объясняет нутрициолог.
Шаг 3: отказ от полуфабрикатов и продуктов глубокой технологической переработки
К полуфабрикатам относятся колбасы, пельмени, сосиски, готовая еда в вакуумной упаковке. Во всех вышеуказанных продуктах содержатся нитриты, нитраты и ксенобиотики.
«Ксенобиотики — это такие вещества, которые по строению похожи на наши гормоны. Они встраиваются в гормональную систему человека и нарушают его гормональный фон. В результате с пищей в организм попадает слишком много гормоноподобных веществ. Поэтому лучше отказаться от полуфабрикатов и готовых блюд в вакуумных упаковках», — советует Виктория Смирнова.
Шаг 4: ужинать по расписанию
Лёгкий ужин необходимо устраивать не позднее, чем за 4 часа до сна. Многие совершают серьёзную ошибку, устраивая основной приём вечером. Плотный ужин в 10-11 часов вечера незадолго до отхода ко сну станет тяжёлым испытанием для организма. По мнению нутрициолога, наиболее калорийным из всех приемов пищи должен быть завтрак.
«Если мы говорим о трехразовом питании, то завтрак – это самый калорийный, а ужин – наименее калорийный. Тогда организм легче адаптируется к весне», — заключила Виктория Смирнова.
Шаг 5: создать дефицит калорий (при желании постройнеть)
Тем, кто решил похудеть к лету, необходимо помимо предыдущих шагов создавать себе дефицит калорий. Расход энергии за день у каждого человека разный. Для совершения простых действий — ходьбы, моргания, работы внутренних органов требуется то или иное количество калорий.
«Похудение происходит когда? Когда у нас есть некий дефицит калорий. Если мы употребляем какую-то пищу, мы должны либо столько же сжигать, либо сжигать еще больше. К примеру, если мне в сутки нужно 1300 ккал, а я ем 1500 ккал и не сжигаю излишек, то скорее всего, я буду поправляться», — говорит Смирнова.
Она добавляет, что для запуска процесса похудения потребуется начать активно ходить быстрым темпом или бегать в парке. Можно установить на смартфон программу с приложением по подсчёту калорий. Оно поможет контролировать процесс похудения, а также соблюдать баланс между потребляемыми макро-нутриентами. Конечно, можно съесть условно необходимую норму калорий двумя шоколадками, но сладости вряд ли помогут похудеть и сохранить тонус одновременно. Для здоровья организма нужны и белки жиры, углеводы, клетчатка.
Кто такая Виктория Смирнова?
Виктория Смирнова закончила Московский государственный университет пищевых производств по специальности «Технологии продуктов функционального назначения». Некоторое время работала специалистом по ароматизации, позднее ушла в НИИ «Институт отраслевого питания». Тогда же возник интерес к нутрициологии. Пройдя обучение по специальности «Коррекция веса» в Академии Нутрициологии Кати Медушкиной, Смирнова начала разрабатывать индивидуальные рационы. В то время основным направлением ее деятельности была разработка персональных программ для борьбы с лишним весом. Дальше Виктория отучилась на специалиста по разработке детоксикационных программ в «Академии индустрии специалистов здоровья». Профессию интегративного нутрициолога Виктория Смирнова получила в «Международном институте интегративной нутрициологии». В настоящее время специалист ведет частную практику — весной и осенью запускает детокс-проекты.
Текст Юлия Смагринская
Фото и видео: Юлия Смагринская, Виктория Смирнова.
Весна — непростое время для организма, когда ему особенно нужна поддержка. Интегративный нутрициолог из Долгопрудного Виктория Смирнова, которая занимается разработкой индивидуальных оздоровительных программ питания, рассказала женщинам, как подготовить себя к весне. По словам специалиста, существует пять простых шагов, которые позволят каждой почувствовать себя более здоровой, бодрой и красивой. Прислушавшись к этим простым рекомендациям, любой человек сможет улучшить свое самочувствие после длительного периода зимних холодов, зарядиться энергией, убрать лишние килограммы и подготовиться к предстоящему весенне-летнему периоду.
Шаг 1: спать не менее 8 часов в сутки
Здоровый образ жизни неразрывно связан с соблюдением правильного режима дня. Кроме того, режим помогает легче избавиться от лишних килограммов.
«Если мы сейчас говорим про похудение, необходимо приучить себя ложиться спать не позднее 10 часов вечера. В это время в организме человека начинают вырабатываться вещества, которые отвечают за жиросжигание. Если мы будем игнорировать и не ложиться в это время спать, то соответственно, ни про какое похудение речи быть не может», — объясняет Виктория.
Она добавляет, что после 22.00 начинается выработка гормона сна — мелатонина. Он также участвует в процесс сжигания лишнего жира. На ночь можно послушать медитацию или красивую музыку для расслабления и лучшего засыпания.
Шаг 2: полный отказ от алкоголя
Употребление алкоголя является большим стрессом для организма. Виктория призывает девушек полностью отказаться от алкоголя после занятий спортом. Даже один бокал вина после тренировки может свести на нет все усилия, потраченные в спортзале.
«Если в крови присутствует алкоголь, запускается цепочка сложной биохимической реакции. Этанол, как таковой, не является ядом, а вот уксусный альдегид, который получается из этого органического вещества, отравляет организм человека. Печень начинает активно избавляться от вредоносного воздействия, а процессы сжигания жира на это время тормозятся», — объясняет нутрициолог.
Шаг 3: отказ от полуфабрикатов и продуктов глубокой технологической переработки
К полуфабрикатам относятся колбасы, пельмени, сосиски, готовая еда в вакуумной упаковке. Во всех вышеуказанных продуктах содержатся нитриты, нитраты и ксенобиотики.
«Ксенобиотики — это такие вещества, которые по строению похожи на наши гормоны. Они встраиваются в гормональную систему человека и нарушают его гормональный фон. В результате с пищей в организм попадает слишком много гормоноподобных веществ. Поэтому лучше отказаться от полуфабрикатов и готовых блюд в вакуумных упаковках», — советует Виктория Смирнова.
Шаг 4: ужинать по расписанию
Лёгкий ужин необходимо устраивать не позднее, чем за 4 часа до сна. Многие совершают серьёзную ошибку, устраивая основной приём вечером. Плотный ужин в 10-11 часов вечера незадолго до отхода ко сну станет тяжёлым испытанием для организма. По мнению нутрициолога, наиболее калорийным из всех приемов пищи должен быть завтрак.
«Если мы говорим о трехразовом питании, то завтрак – это самый калорийный, а ужин – наименее калорийный. Тогда организм легче адаптируется к весне», — заключила Виктория Смирнова.
Шаг 5: создать дефицит калорий (при желании постройнеть)
Тем, кто решил похудеть к лету, необходимо помимо предыдущих шагов создавать себе дефицит калорий. Расход энергии за день у каждого человека разный. Для совершения простых действий — ходьбы, моргания, работы внутренних органов требуется то или иное количество калорий.
«Похудение происходит когда? Когда у нас есть некий дефицит калорий. Если мы употребляем какую-то пищу, мы должны либо столько же сжигать, либо сжигать еще больше. К примеру, если мне в сутки нужно 1300 ккал, а я ем 1500 ккал и не сжигаю излишек, то скорее всего, я буду поправляться», — говорит Смирнова.
Она добавляет, что для запуска процесса похудения потребуется начать активно ходить быстрым темпом или бегать в парке. Можно установить на смартфон программу с приложением по подсчёту калорий. Оно поможет контролировать процесс похудения, а также соблюдать баланс между потребляемыми макро-нутриентами. Конечно, можно съесть условно необходимую норму калорий двумя шоколадками, но сладости вряд ли помогут похудеть и сохранить тонус одновременно. Для здоровья организма нужны и белки жиры, углеводы, клетчатка.
Кто такая Виктория Смирнова?
Виктория Смирнова закончила Московский государственный университет пищевых производств по специальности «Технологии продуктов функционального назначения». Некоторое время работала специалистом по ароматизации, позднее ушла в НИИ «Институт отраслевого питания». Тогда же возник интерес к нутрициологии. Пройдя обучение по специальности «Коррекция веса» в Академии Нутрициологии Кати Медушкиной, Смирнова начала разрабатывать индивидуальные рационы. В то время основным направлением ее деятельности была разработка персональных программ для борьбы с лишним весом. Дальше Виктория отучилась на специалиста по разработке детоксикационных программ в «Академии индустрии специалистов здоровья». Профессию интегративного нутрициолога Виктория Смирнова получила в «Международном институте интегративной нутрициологии». В настоящее время специалист ведет частную практику — весной и осенью запускает детокс-проекты.
Текст Юлия Смагринская
Фото и видео: Юлия Смагринская, Виктория Смирнова.
