В кафе Серпухова пиццу можно не только поесть, но и приготовить самостоятельно
На стене за стойкой администратора в кафе трое часов, которые показывают московское время, а также время в Риме и в Токио. Кафе находится в туристической зоне Серпухова на площади Ленина, а три часовых пояса помогают окунуться в атмосферу Рима, Токио или Москвы – все зависит от выбора кухни.
«Работает по двум направлениям, традиционный общепит — пицца, роллы, различные виды горячих напитков — какао, чаи, которые мы делаем сами на основе фруктов, лимонады. Второе направление разработано лично нами, мы проводим мастер-классы для детей», — рассказывает сотрудник заведения Ксения Журавлева.
По словам Ксении, мастер-классы проходят по предварительной записи. Специально на это время выходит второй администратор кафе.
«В день проведения мастер-класса у нас работает два администратора — один принимает заказы и обслуживает клиентов и кухню, второй проводит мастер-класс с детьми, который длится от одного до двух часов. Недавно у нас проходило занятие, где сразу 10 детей учились готовить пиццу и лимонад. Дети всегда уходят довольные и даже возвращаются», — делится Ксения Журавлева.
Как рассказывает администратор кафе, сейчас у них работает новый повар, вносятся значительные изменения в меню и само кафе переходит на новый уровень.
«Наши постоянные клиенты — это семейные пары, люди с детьми, госслужащие, которые работают здесь неподалеку в различных офисах и учреждениях. А еще люди, которые просто проходят через площадь или гуляют здесь. Они видят наше заведение, заглядывают к нам, и всегда уходят с положительными эмоциями из нашего кафе», — добавляет Ксения Журавлева.
В будние дни кафе предлагает посетителям бизнес-ланч.
«В Подмосковье ресторанная отрасль динамично развивается. Каждый месяц на территории региона открываются новые предприятия общественного питания: кафе, рестораны, современные гастромаркеты, фудкорты и фудтраки. Помимо широкого ассортимента блюд и разных кухонь, многие предприятия ресторанного бизнеса включают в содержание своей деятельности культурно-развлекательные программы, что дает им большое преимущество и позволяет привлечь больше посетителей», — сообщил заместитель Председателя Правительства Московской области — министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Владислав Мурашов.
Губернатор Московской области Андрей Воробьев ранее неоднократно заявлял, что правительство Подмосковья будет внимательно следить за развитием предпринимательства и поддержкой бизнеса в городских округах.
Он отмечал, что мобильная торговля и летние кафе — очень важная и чувствительная тема для качества жизни, а также для успешного развития малого бизнеса. В Подмосковье тысячи заведений общественного питания и каждый год их количество растет, в том числе благодаря упрощению административных процедур.
Текст, фото, видео: Валерий Гореловский
На стене за стойкой администратора в кафе трое часов, которые показывают московское время, а также время в Риме и в Токио. Кафе находится в туристической зоне Серпухова на площади Ленина, а три часовых пояса помогают окунуться в атмосферу Рима, Токио или Москвы – все зависит от выбора кухни.
«Работает по двум направлениям, традиционный общепит — пицца, роллы, различные виды горячих напитков — какао, чаи, которые мы делаем сами на основе фруктов, лимонады. Второе направление разработано лично нами, мы проводим мастер-классы для детей», — рассказывает сотрудник заведения Ксения Журавлева.
По словам Ксении, мастер-классы проходят по предварительной записи. Специально на это время выходит второй администратор кафе.
«В день проведения мастер-класса у нас работает два администратора — один принимает заказы и обслуживает клиентов и кухню, второй проводит мастер-класс с детьми, который длится от одного до двух часов. Недавно у нас проходило занятие, где сразу 10 детей учились готовить пиццу и лимонад. Дети всегда уходят довольные и даже возвращаются», — делится Ксения Журавлева.
Как рассказывает администратор кафе, сейчас у них работает новый повар, вносятся значительные изменения в меню и само кафе переходит на новый уровень.
«Наши постоянные клиенты — это семейные пары, люди с детьми, госслужащие, которые работают здесь неподалеку в различных офисах и учреждениях. А еще люди, которые просто проходят через площадь или гуляют здесь. Они видят наше заведение, заглядывают к нам, и всегда уходят с положительными эмоциями из нашего кафе», — добавляет Ксения Журавлева.
В будние дни кафе предлагает посетителям бизнес-ланч.
«В Подмосковье ресторанная отрасль динамично развивается. Каждый месяц на территории региона открываются новые предприятия общественного питания: кафе, рестораны, современные гастромаркеты, фудкорты и фудтраки. Помимо широкого ассортимента блюд и разных кухонь, многие предприятия ресторанного бизнеса включают в содержание своей деятельности культурно-развлекательные программы, что дает им большое преимущество и позволяет привлечь больше посетителей», — сообщил заместитель Председателя Правительства Московской области — министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Владислав Мурашов.
Губернатор Московской области Андрей Воробьев ранее неоднократно заявлял, что правительство Подмосковья будет внимательно следить за развитием предпринимательства и поддержкой бизнеса в городских округах.
Он отмечал, что мобильная торговля и летние кафе — очень важная и чувствительная тема для качества жизни, а также для успешного развития малого бизнеса. В Подмосковье тысячи заведений общественного питания и каждый год их количество растет, в том числе благодаря упрощению административных процедур.
Текст, фото, видео: Валерий Гореловский
