В рамках проекта министерства инвестиций и инноваций Московской области «Нежный бизнес» мама двоих детей из Пушкино делает необычные съедобные букеты из фруктов и копченостей, сладостей и орехов, колбас и овощей. На днях она собрала свой трехтысячный букет и не думает останавливаться на достигнутом.

Фуд-флористика – достаточно новое направление. Вместо привычных цветов флорист использует овощи и фрукты, ягоды и шоколад, мясные и даже рыбные изделия. Именно в этой области бизнеса в качестве самозанятой нашла свое призвание жительница микрорайона Мамонтовка города Пушкино Анжела Рыбка. 

Букеты она собирает дома, на кухне. Инструменты использует неприхотливые – нож, клеевой пистолет, ножницы, скотч и тесьма. Ингредиенты покупает в магазинах и на рынке. Букет, при желании, можно изготовить даже из раков или колбас.

«Я делаю вкусные букеты уже несколько лет как самозанятая. Беру нужные ингредиенты и насаживаю их на шпажки, составляя композицию не по классическим правилам, а по наитию, исходя из собственных ощущений. Несмотря на то, что я не дизайнер, получается неплохо», – рассказывает Анжела. 

Вкусные букеты, созданные ее руками, пользуются популярность в Пушкино, Ивантеевке, Красноармейске, Сергиевом Посаде и даже в Москве. Недавно их общее число перевалило за отметку в три тысячи. Многим людям нравится, что такие произведения не просто красивы, а еще и съедобны. Анжела подбирает каждому заказчику упаковку в соответствии с полом, возрастом и цветовыми предпочтениями.

«Я решила открыть такой бизнес потому, что мне всегда нравилось дарить людям яркие эмоции. Я люблю каждый свой букет, даже разговариваю с ними. И очень рада, что присоединилась к сообществу «Нежный бизнес» – оно помогает продвижением моих работ через различные мероприятия проекта. Это своего рода «сарафанное радио», которое работает куда лучше, чем реклама», – делится мастер.

По мнению Анжелы, у нее очень красивый и стильный бизнес, а положительные переживания, который он приносит в рутину будней, просто бесценны.