На антресоли исторического здания Центрального рынка в Подольске разместится 25 разных гастрономических проектов. Кухни со всего мира, и не только. Внутри нового пространства можно будет не только насладиться изысками, разнообразием представленных концепций, но и окунуться в атмосферу живых концертов, выступлений артистов и различных мероприятий.

Об этом сообщила руководитель отдела маркетинга Market Liner Светлана Маркарова.

На Центральном рынке выполнили примерно 40% из запланированных работ по модернизации и реконструкции. Провели работы по укреплению кровли. Частично обновили территорию, установили новые современные торговые павильоны. Активно идут работы в зоне фудхолла. Для мам с колясками и людей с инвалидностью доступен вход с улицы Комсомольской.

«Рынок будет смешанного типа. Останется зона торговых прилавков, сделают фудхолл с центральным двухуровневыми баром и большой ресторан в зоне антресоли с собственной посадкой, откроется сцена для концертов. Здесь можно будет попробовать вьетнамскую, итальянскую, японскую кухни и множество других, причём с фудхоллом «Южный» будут совпадать только грузинская кухня и пельменная. С антресолей можно будет видеть всю обновленную центральную часть рынка», — сказала Маркарова. 

Завершить реконструкцию и открыть фудхолл планируют в конце мая — начале июня. С приходом тепла на улице сделают летние веранды и небольшой сквер. Стоит отметить, что новое гастрономическое пространство принципиально будет отличаться от фудхолла «Южный» в микрорайоне Кузнечики.

В ходе реконструкции рынка особое внимание уделили благоустройству прилегающей территории. Уже открыли парковку, обновили улицу Советскую. Центральный рынок открыт ежедневно с 9:00 до 19:00, фудхолл будет работать до 22:00.

Автор Галина Добрынина

Фото и видео Галины Добрыниной