Конкурс на лучшие блины «Лакомка» прошёл в Лобне
Масленичный конкурс блинов прошёл в Доме культуры «Луговая» города Лобни. Авторские работы представили восемь участников от 7 до 90 лет. Произведения кулинарного искусства оценивало компетентное жюри. Все блинопеки получили грамоты и награды.
Конкурс на лучшие блины прошёл в рамках масленичной недели в Доме культуры «Луговая». Участники приготовили традиционные угощения.
Как рассказала Любовь Лопасова, культурный организатор ДК «Луговая», конкурс блинов в доме культуры проводится впервые.
«Умелые хозяюшки угощают нас своими искусными блинами разного вида и вкуса. Старшей участнице конкурса 90 лет, а младшей – 7 лет. Дегустацию проводят жюри из трех человек. Они пробуют блины, оценивают их, а после — вручат подарки и награды»,- пояснила Любовь Лопасова.
Она добавила, что заявки на участие в конкурсе блинов поступили от 12 человек, восемь из них присутствовали на дегустации.
Блюдо под названием «Масленичные закрутасы» представил блинопек по имени Константин. Приготовить блины его вдохновили ягоды чёрной и красной смородины, которые молодой человек собирал прошлым летом. Тесто он сделал из ржаной и пшеничной муки с добавлением угля. Начинку — из ягод, перемолотых с грецкими орехами и медом. В качестве украшения использовал мягкий сыр и свежие ягоды.
«Мы с супругой готовили блины вместе. Я пёк, а она крутила из них роллы. Получились блинные шашлычки. Я надеюсь, всем понравится. И я выиграю этот конкурс»,-сказал Константин.
Другая участница конкурса Нина Ефимовна приготовила блины по традиционному рецепту. О конкурсе узнала из афиши Дома культуры «Луговая», куда она регулярно ходит на спектакли и концерты.
«В нашем возрасте культурные мероприятия — это лекарство от всех болезней. Несмотря на то, что через год мне будет 90 лет, я не чувствую свой возраст», — поделилась Нина Ефимовна.
Женщина признается, что, по внутренним ощущениям, ей не больше 50 лет.
По итогам конкурса третье место заняла Варвара Фёдорова, второе место досталось Доминике Куликовой, а победительницей конкурса стала Амелия Волкова.
Все остальные блинопеки в разных номинациях были награждены грамотами и подарками.
Текст, фото, видео: Юлия Смагринская
Масленичный конкурс блинов прошёл в Доме культуры «Луговая» города Лобни. Авторские работы представили восемь участников от 7 до 90 лет. Произведения кулинарного искусства оценивало компетентное жюри. Все блинопеки получили грамоты и награды.
Конкурс на лучшие блины прошёл в рамках масленичной недели в Доме культуры «Луговая». Участники приготовили традиционные угощения.
Как рассказала Любовь Лопасова, культурный организатор ДК «Луговая», конкурс блинов в доме культуры проводится впервые.
«Умелые хозяюшки угощают нас своими искусными блинами разного вида и вкуса. Старшей участнице конкурса 90 лет, а младшей – 7 лет. Дегустацию проводят жюри из трех человек. Они пробуют блины, оценивают их, а после — вручат подарки и награды»,- пояснила Любовь Лопасова.
Она добавила, что заявки на участие в конкурсе блинов поступили от 12 человек, восемь из них присутствовали на дегустации.
Блюдо под названием «Масленичные закрутасы» представил блинопек по имени Константин. Приготовить блины его вдохновили ягоды чёрной и красной смородины, которые молодой человек собирал прошлым летом. Тесто он сделал из ржаной и пшеничной муки с добавлением угля. Начинку — из ягод, перемолотых с грецкими орехами и медом. В качестве украшения использовал мягкий сыр и свежие ягоды.
«Мы с супругой готовили блины вместе. Я пёк, а она крутила из них роллы. Получились блинные шашлычки. Я надеюсь, всем понравится. И я выиграю этот конкурс»,-сказал Константин.
Другая участница конкурса Нина Ефимовна приготовила блины по традиционному рецепту. О конкурсе узнала из афиши Дома культуры «Луговая», куда она регулярно ходит на спектакли и концерты.
«В нашем возрасте культурные мероприятия — это лекарство от всех болезней. Несмотря на то, что через год мне будет 90 лет, я не чувствую свой возраст», — поделилась Нина Ефимовна.
Женщина признается, что, по внутренним ощущениям, ей не больше 50 лет.
По итогам конкурса третье место заняла Варвара Фёдорова, второе место досталось Доминике Куликовой, а победительницей конкурса стала Амелия Волкова.
Все остальные блинопеки в разных номинациях были награждены грамотами и подарками.
Текст, фото, видео: Юлия Смагринская
