Оборудование для производства здорового питания закуплено на кондитерский завод, который появится в Чехове на земле за 1 рубль в этом году
Оптово-производственная компания получила сертификат на право производить продукцию без содержания сахара, сообщает директор по производству ООО «Орбита» Мафтуна Шарипова.
«Купили это оборудование для жарки и термической обработки орехов с параллельной дезинфекцией», — говорит директор. — «В него встроены лазерные датчики для поражения паразитов. Также оборудование для фасовки, где проходит лазерная дезинфекция товара, ведь неправильная упаковка приводит к отсырению продукта. У нас это исключено».
Мафтуна Шарипова делится, что технологи предприятия разрабатывают рецепт орехов в глазури, но глазурь будет на сахарозе. Она не содержит сахара, её можно употреблять детям и людям с сахарным диабетом, как здоровое питание. Все санитарные нормы соблюдаются.
«Важно, чтобы наши орехи не теряли свою структуру, вкус и качество. Ведь орехи — это углеводы и белки, если добавляется еще сахар, это не полезно для здоровья», — рассказывает директор.
Предприятие временно находится в г.о. Домодедово. В этом году планируется построить завод в Чехове, где компания получила участок площадью около 1 гектара по государственной программе «Земля за 1 рубль». Согласно программе, участок выделен по льготной арендной ставке 1 рубль на три года. Государство даёт право выкупить землю за 15% от её кадастровой стоимости при успешной реализации проекта. По плану, до 2025 года завод заработает в Чехове.
Текст, фото и видео: Елена Лабзина
Оптово-производственная компания получила сертификат на право производить продукцию без содержания сахара, сообщает директор по производству ООО «Орбита» Мафтуна Шарипова.
«Купили это оборудование для жарки и термической обработки орехов с параллельной дезинфекцией», — говорит директор. — «В него встроены лазерные датчики для поражения паразитов. Также оборудование для фасовки, где проходит лазерная дезинфекция товара, ведь неправильная упаковка приводит к отсырению продукта. У нас это исключено».
Мафтуна Шарипова делится, что технологи предприятия разрабатывают рецепт орехов в глазури, но глазурь будет на сахарозе. Она не содержит сахара, её можно употреблять детям и людям с сахарным диабетом, как здоровое питание. Все санитарные нормы соблюдаются.
«Важно, чтобы наши орехи не теряли свою структуру, вкус и качество. Ведь орехи — это углеводы и белки, если добавляется еще сахар, это не полезно для здоровья», — рассказывает директор.
Предприятие временно находится в г.о. Домодедово. В этом году планируется построить завод в Чехове, где компания получила участок площадью около 1 гектара по государственной программе «Земля за 1 рубль». Согласно программе, участок выделен по льготной арендной ставке 1 рубль на три года. Государство даёт право выкупить землю за 15% от её кадастровой стоимости при успешной реализации проекта. По плану, до 2025 года завод заработает в Чехове.
Текст, фото и видео: Елена Лабзина
