На ферме в Шаховском округе родились козлята необычной камори-нубийской породы
Фермер из деревни Воскресенское Юлия Сементковская рассказала о камори-нубийских козлятах, которые родились несколько дней назад, а также о том, какие преображения произойдут в ближайшие пару месяцев на её подсобном хозяйстве.
«Мы недавно расширили территорию для выгула. Родилось очень много козлят, но почти всех очень быстро разобрали, так как мамы у них все удойные. Приезжали и из Пскова, забирали и из Москвы. Остались три козочки, которые вот-вот должны окотиться», — рассказала Юлия Сементковская.
Кроются козы осенью. Беременность у них длится пять недель. Рожают они почти всегда самостоятельно, но бывают и сложные окоты, в которых опытный фермер помогает животным. У таких коз очень жирное молоко, из-за чего эта помесь очень быстро набирает вес. К четырём месяцам козлята весят 35-40 килограммов.
«В ближайшие месяцы будем ломать дом на территории и строить новый. Из одного сруба соберём маленький домик. В нём будет либо сыроварня, либо гостевой дом, потому что есть желающие, которые хотят приезжать и окунаться в фермерскую жизнь: фотографироваться с козами, варить сыр», — добавила фермер.
Хозяйка планирует к лету построить подиум для коз и поставить туда сено. На этой территории можно будет делать красивые фотографии и проводить время с любвеобильными животными.
«Ещё мы планируем делать домашнюю колбасу. Мы уже делали домашние купаты и сало. Будем завозить бройлеров. Колбаса будет разная: из мяса птицы, свиная и свино-говяжья», — заключила Юлия Сементковская.
Сейчас на ферме около 20 голов коз, прошла хорошая селекция и все они очень молочные. На хозяйстве есть козье молоко, сыры разной выдержки, кефир, масло и яйца.
Также Юлия рассказала, что планирует принять участие в конкурсе на грантовую поддержку «Агростартап» как начинающий фермер.
Агростартап – это возможность получить у государства на безвозмездной основе до 3 миллионов рублей на развитие своего хозяйства, или до 4 миллионов рублей, если хозяйство состоит в кооперативе.
Получить грант «Агростартап» может гражданин Российской Федерации, который постоянно проживает в сельской местности и намерен заняться (или уже занимается) сельским хозяйством.
Автор текста, фото и видео: Татьяна Рунова