В Истре на сыроварне Олега Сироты прошли “Сырные выходные”
1 и 2 апреля на сыроварне Олега Сироты в деревне Дубровское прошел мини-гастрономический фестиваль - “Сырные выходные”. На мероприятии был представлен широкий ассортимент местной фермерской продукции, от мяса и молочки до кофе и сладостей. Несмотря на удаленное расположение сыроварни, фестиваль ломился от посетителей- за свежей и вкусной продукцией люди выстраивались в очереди.
На праздничное мероприятие собирались семьями. На фестивале проводились мастер-классы для детей, а также бесплатные экскурсии. Более того, открытую экскурсию по ферме проводил сам Олег Сирота. Каждый желающий мог лично пообщаться с хозяином сыроварни, задать вопрос или же просто сфотографироваться.
“Мини-гастрономический фестиваль «Сырные выходные» у Олега Сироты у нас проходят два раза в месяц. Первый фестиваль у нас прошёл на масленицу, второй вот сейчас. Следующий будет после пасхи. Планируем после Великого поста сделать ещё, чтоб все могли прийти, попробовать фермерскую продукцию. Также помимо фестиваля мини-гастрономического у нас проходят различные мастер-классы для детей по росписи глиняных тарелок, по росписи деревянных игрушек, наш фирменный мастер-класс по сырным конфетам, а также аквагрим. Также в этот раз у нас катание на лошадках. Все могут прийти на нашу сыроварню, посмотреть, как варят настоящий фермерский сыр, прогуляться в нашей элитной коровне, и посмотреть как поживают наши дикие пчёлочки. Ну, и в принципе, отдохнуть телом и душой!”- Виктория Козлова.
“Мы постоянные гости сыроварни, мы живём здесь недалеко и я хочу сказать, что здесь сделано очень качественно, продуманно, потому что у детей, да, и у взрослых есть возможность прикоснуться к природе, ферме, потрогать сено, корову погладить, телята… То есть, мне кажется сейчас такого мало. Сейчас очень хочется, так как возрождается сельское хозяйство, деревня, вот это всё. Плюс ещё есть прекрасный ресторан, где можно попробовать сыр. Здесь много сортов сыра. Я думаю каждый найдёт для себя любимый сорт, также есть вкусная пицца. Вообще здесь удобно. Мне кажется, что максимально продумано для приятной прогулки, то есть вы пообщаетесь с животными, покушаете вкусную пиццу или выпьете бокал вина и поедите домой”,- поделился впечатлениями гость сыроварни.
Автор: Владимир Киселёв