В парке Серпухова можно попробовать эксклюзивную выпечку, любуясь парой лебедей
В подмосковном Серпухове в парке имени Олега Степанова возле пруда расположилось кафе с уникальной выпечкой.
«Основной продукт нашей кофейни — трдельник. Это чешская выпечка, известная с середины 17 века. Она имеет особый аромат и вкус. Трдельник посыпается различными посыпками, можно добавить внутрь начинки: нутеллу, соленую карамель, джем и другие. Более 30 комбинаций. Это эксклюзивный продукт в Московской области», — рассказывает совладелец кафе Trdlo_Café Павел Жестков.
В кафе продаётся кофе, которое привозят из Италии. Есть лимонады, холодные кофейные напитки. В холодную погоду в кафе варят глинтвейн из безалкогольных соков.
«В парке сейчас очень здорово после реконструкции 2021 года, стало уютно и красиво. У нас есть веранда, на которой можно приятно провести время летними вечерами, насладиться благоухающим парком и посмотреть на лебедей», — говорит Павел.
Со слов Жесткова, открыли кафе именно в парковой зоне, потому что сюда люди приходят за хорошим настроением, впечатлениями и, конечно, получить заряд позитива, бодрости.
«Когда открывали бизнес, для нас в первую очередь было важно удобство и минимальное количество передвижений по кабинетам со сбором бумаг. Мы, посмотрев информацию в Интернете, узнали, что есть возможность в «одно окно» открыть кафе через государственные структуры. В том числе Госуслуги помогли зарегистрироваться, всё под ключ. Мы не бегали, не собирали кучу бумажек, за нас по сути всё сделала система», — добавляет совладелец кафе.
Павел отмечает, что в концепцию кафе заложена не только продажа выпечки и напитков, а продажа хорошего настроения, позитива и знаний. Каждый гость может получить историю кофе и другую информацию о напитке. На веранде владельцы кофейни включили исторические предметы: старинные кофеварки, турки, фотоаппараты. Здесь можно почувствовать историю развития кофеварения.
Также в парке расположено еще несколько кафе: в «Стардогс» продают хот-доги, в другом — «Кудрявый ëж» — жареное мороженое, еще в парке можно купить кукурузу «Вкус детства». Каждый посетитель парка может бесплатно разместиться и поесть в зоне фудкорта.
Текст, видео: Александр Стёпушкин
Фото: Александр Стёпушкин, Trdlo_Café
В подмосковном Серпухове в парке имени Олега Степанова возле пруда расположилось кафе с уникальной выпечкой.
«Основной продукт нашей кофейни — трдельник. Это чешская выпечка, известная с середины 17 века. Она имеет особый аромат и вкус. Трдельник посыпается различными посыпками, можно добавить внутрь начинки: нутеллу, соленую карамель, джем и другие. Более 30 комбинаций. Это эксклюзивный продукт в Московской области», — рассказывает совладелец кафе Trdlo_Café Павел Жестков.
В кафе продаётся кофе, которое привозят из Италии. Есть лимонады, холодные кофейные напитки. В холодную погоду в кафе варят глинтвейн из безалкогольных соков.
«В парке сейчас очень здорово после реконструкции 2021 года, стало уютно и красиво. У нас есть веранда, на которой можно приятно провести время летними вечерами, насладиться благоухающим парком и посмотреть на лебедей», — говорит Павел.
Со слов Жесткова, открыли кафе именно в парковой зоне, потому что сюда люди приходят за хорошим настроением, впечатлениями и, конечно, получить заряд позитива, бодрости.
«Когда открывали бизнес, для нас в первую очередь было важно удобство и минимальное количество передвижений по кабинетам со сбором бумаг. Мы, посмотрев информацию в Интернете, узнали, что есть возможность в «одно окно» открыть кафе через государственные структуры. В том числе Госуслуги помогли зарегистрироваться, всё под ключ. Мы не бегали, не собирали кучу бумажек, за нас по сути всё сделала система», — добавляет совладелец кафе.
Павел отмечает, что в концепцию кафе заложена не только продажа выпечки и напитков, а продажа хорошего настроения, позитива и знаний. Каждый гость может получить историю кофе и другую информацию о напитке. На веранде владельцы кофейни включили исторические предметы: старинные кофеварки, турки, фотоаппараты. Здесь можно почувствовать историю развития кофеварения.
Также в парке расположено еще несколько кафе: в «Стардогс» продают хот-доги, в другом — «Кудрявый ëж» — жареное мороженое, еще в парке можно купить кукурузу «Вкус детства». Каждый посетитель парка может бесплатно разместиться и поесть в зоне фудкорта.
Текст, видео: Александр Стёпушкин
Фото: Александр Стёпушкин, Trdlo_Café
