В Одинцове после реконструкции открылся детский сад №55 «Василёк»
Крестьянский суп на первое, гречка с гуляшом на второе и компот. Повар Любовь Ульмаева трудится в детском саду уже 45 лет. Готовит для воспитанников домашнюю еду, правда, сетует на то, что современные дети стали более привередливы к блюдам и охотнее съедят порцию пельменей или макароны с сосиской. Но таких блюд в меню детского сада №55 нет, всё строго в соответствии с нормами СанПиНа — сбалансированное питание для мальчишек и девчонок.
«Я пошла учиться на повара. Пришла в этот детский сад №55 в 1979 году, нужно было дочь отдать в детский сад и чтобы её взяли — устроилась уборщицей. Проработала год и потом пошла уже работать поваром. Очень привязалась к коллективу и так здесь всю жизнь и работаю. Раньше дети ели всё. А сейчас родители дома кормят сосисками и пельменями и они того же хотят в детском саду. У нас очень вкусно, мы делаем котлеты и гуляш. Но сейчас дети привередливы, потому что родители балуют дома. Я понимаю, что родителям готовить некогда, но у нас в меню нет ни сосисок, ни пельменей», — рассказывает Любовь Ульмаева, повар детского сада №55 «Василёк».
В детском саду проведён капитальный ремонт, он затронул и кухню, сейчас она оборудована новым технологичным оборудованием, готовить здесь одно удовольствие.
Детский сад планировали открыть с 1 сентября, но так как подрядчик выполнил работы раньше указанного срока, а коллектив детского сада и воспитанники хотели поскорее вернуться в родные стены, то было принято решение открыть группы. Пока работают не все, но с 1 сентября будут полностью набраны 11 групп.
«Мы очень довольны тем, как проведён ремонт. Всё светлое, уютное, ещё пока всё не успели обжить, но мы обещаем, что к 1 сентября у нас будет ещё лучше и красивее. На данный момент открыто 4 группы, посещают детский сад около ста детей. Вообще у нас 11 групп и около 280 детей наполняемость. В летний период мы запустили проект «Что ни день, то праздник», дети каждый день отмечают какой-то праздник. вчера у нас был день запуска бумажных самолётиков. Прошёл он весело и здорово. Теперь ежедневно будут праздники», — отметила Анна Третьякова, старший воспитатель детского сада №55 «Василёк».
Ещё одно нововведение детского сада «Василёк» — это то, что все группы названы в честь разных цветов. Здесь появились и «фиалки», «тюльпаны», «подснежники», «ромашки», а весь педагогический коллектив выбирает одежду с синим принтом, чтобы соответствовать названию. И заряжать детей и родителей на позитивный лад, создавая комфортные условия для гармоничного развития воспитанников.
Автор текста, фото и видео: Мария Шматкова