Небольшой завод по переработке молока и сыроварня: РАНЧО.РФ продолжает развивать фермерское хозяйство в Можайском округе
На территории Можайского округа осуществляет свою деятельность аграрно-туристический комплекс РАНЧО.РФ. В последние годы собственники ранчо активно развивают своё фермерское хозяйство. В планах построить небольшой завод по переработке молока и сыроварню.
«В перспективе хотим наладить производство фермерской продукции: от творога и сметаны до разнообразных сыров», — говорит генеральный директор ООО «Ранчо» Елена Нагорная.
В настоящее время на ферме живут куры, гуси, утки, а также овцы и козы разных пород.
«Для нас важно увеличить поголовье скота. Сейчас мы в чистоте выводим две породы овец — это эдильбаевские и катумские. В планах вывести дорперов», — рассказывает зоотехник фермы Наталья Демидова.
Большое внимание уделяется рациону животных. В летнее время большую часть они пасутся на лугах, где едят зелёную траву, а в зимнее им дают сено собственного производства. Поля для этих целей обрабатывают и засеивают разными травами, которые необходимы для сбалансированного питания.
Стоит отметить, что сейчас на РАНЧО.РФ уже есть своя продукция: куриные яйца, мясо птицы и баранина.
Если агротуристический комплекс сможет реализовать свои планы, то займёт нишу в сфере наравне с ООО «Туровский» и АО «Дашковка» под Серпуховом, АО «Колхоз Уваровский» из Можайска, СПФ «Агро» из Серебряных Прудов, ООО «Родина» из Воскресенска.
Ранее губернатор Московской области Андрей Воробьёв рассказал, что для поддержки фермеров за 2 года в регионе предоставили более 23 тысяч га земли под производство сельхозпродукции — это программы «Земля без торгов» и «Подмосковные 10 га».
Текст, фото и видео: Яна Шаливская