«Африканский сом с подмосковной пропиской»: в Талдомском округе скоро построят новое рыбное производство
Африканский клариевый сом — это самый популярный вид рыб для непрудового рыбоводства, и активно используется в промышленном рыбоводстве. Вблизи посёлка Северный местные рыбоводы приступили к строительству комплекса по выращиванию этого сома. Предприятие будет заниматься разведением посадочного материала, выращиванием африканского клариевого сома, a также последующей переработкой рыбы и продажей готовой продукции.
«Рыбу в наших бассейнах мы планируем выращивать круглый год, — рассказал руководитель проекта Сергей Кряхтунов. — Первую очередь предприятия запустим во второй половине этого года. Объём живой товарной рыбы в год предполагаем постепенно увеличивать с 250 тонн до 1000 тонн в год».
Инвестор проекта — подмосковная компания «Фуд Тим», которая занимается переработкой рыбы и морепродуктов более 16 лет. Уже сейчас в изготовлении своей продукции компания использует исключительно российское сырье. Запуск аквакомплекса позволит выпускать продукцию из сырья собственного производства.
«В отличие от открытых водоёмов, способ закрытого выращивания поможет снизить вероятность заражения и отравления рыбы. При этом наш проект абсолютно безопасен для окружающей среды, поскольку не предполагает использование опасных и вредных материалов», — рассказала учредитель компании Олеся Попова.
В производственный комплекс, помимо завода, также будут входить вспомогательные помещения, включая хранилище для кормов и готовой продукции, бесперебойные источники питания и так называемые отстойные пруды.
Текст, медиа – Евгений Рой
Африканский клариевый сом — это самый популярный вид рыб для непрудового рыбоводства, и активно используется в промышленном рыбоводстве. Вблизи посёлка Северный местные рыбоводы приступили к строительству комплекса по выращиванию этого сома. Предприятие будет заниматься разведением посадочного материала, выращиванием африканского клариевого сома, a также последующей переработкой рыбы и продажей готовой продукции.
«Рыбу в наших бассейнах мы планируем выращивать круглый год, — рассказал руководитель проекта Сергей Кряхтунов. — Первую очередь предприятия запустим во второй половине этого года. Объём живой товарной рыбы в год предполагаем постепенно увеличивать с 250 тонн до 1000 тонн в год».
Инвестор проекта — подмосковная компания «Фуд Тим», которая занимается переработкой рыбы и морепродуктов более 16 лет. Уже сейчас в изготовлении своей продукции компания использует исключительно российское сырье. Запуск аквакомплекса позволит выпускать продукцию из сырья собственного производства.
«В отличие от открытых водоёмов, способ закрытого выращивания поможет снизить вероятность заражения и отравления рыбы. При этом наш проект абсолютно безопасен для окружающей среды, поскольку не предполагает использование опасных и вредных материалов», — рассказала учредитель компании Олеся Попова.
В производственный комплекс, помимо завода, также будут входить вспомогательные помещения, включая хранилище для кормов и готовой продукции, бесперебойные источники питания и так называемые отстойные пруды.
Текст, медиа – Евгений Рой
