«Чёрный принц», «Продюсер», «Экзотический» - всё это сорта арбузов, которые привезли в Одинцово фермеры из Астрахани
Семья Лилии Брунцвик в нескольких поколениях занимается земледелием, а точнее — выращивает бахчевые культуры. В год астраханские фермеры собирают более 100 тонн арбузов и 30 тонн дыни. Есть среди сортов и экзотические, например, с жёлтой мякотью или без семечек. Но это всё на любителя, считают производители. Астраханские арбузы, особенно летние сорта, такие как «Чёрный принц», «Продюсер», ценятся за сахарною мякоть и сочность.
«У нас своя бахча, раньше занимались выращиванием наши бабушки и дедушки, сейчас родители это дело продолжают и мы помогаем. Это наша профессия. Привезли в этом году летний сорт арбуза — это «Чёрный принц», «Продюсер»,экзотический арбуз с жёлтой мякотью. Осенью пойдут осенние сорта, привезём знаменитый сорт «Холодок», — рассказывает Лилия Брунцвик, бахчевод.
Кстати, при правильном хранении арбуз сорта «Холодок» может долежать даже до Нового года, что некоторые покупатели и делают. — запасаются бахчевыми на зиму и потом балуют своих близких.
«Только приехали производители бахчевых культур из Астрахани, мы их с нетерпением ждали, потому что сейчас сезон арбузов на самом деле стартует раньше, уже две недели назад привезли арбузы из Азербайджана, Узбекистана, неделю назад появились арбузы из Дагестана. Но мы ждали, конечно наши самые знаменитые астраханские арбузы. Сейчас представлены ранние сорта, потом состав арбузов будет меняться и уже осень в продажу поступит знаменитый сорт «Холодок» — добавил Максим Цыбуляк, представитель «Одинцовского подворья».
Сезон арбузов традиционно стартует с 1 августа. К этому сроку ягода полностью поспевает и готова радовать своей сочностью и вкусом покупателей.
Хариз Даудов приехал вместе с супругой из Астрахани. Секрет вкусных арбузов в этой семье передаётся из поколения в поколение. Залог успеха в почве, на которой выращиваются арбузы и этому есть объяснения.
«С 2000 года мы приезжаем в Одинцово, а арбузами занимаемся с детства. Для того, чтобы вырастить хороший арбуз — нужна хорошая земля, всё зависит от земли. Нужно участки менять каждый год. Арбуз забирает все соки из земли, чтобы ей восстановится нужно не менее 10 лет», — рассказывает Хариз Дадудов.
Арбузы и дыни, которые представлены на «Одинцовском подворье», обязательно проходят ветконтроль. Каждая партия тщательно проверяется и только после этого бахчевые попадают на прилавок, а оттуда к покупателям.
Автор текста фото и видео: Мария Шматкова
Семья Лилии Брунцвик в нескольких поколениях занимается земледелием, а точнее — выращивает бахчевые культуры. В год астраханские фермеры собирают более 100 тонн арбузов и 30 тонн дыни. Есть среди сортов и экзотические, например, с жёлтой мякотью или без семечек. Но это всё на любителя, считают производители. Астраханские арбузы, особенно летние сорта, такие как «Чёрный принц», «Продюсер», ценятся за сахарною мякоть и сочность.
«У нас своя бахча, раньше занимались выращиванием наши бабушки и дедушки, сейчас родители это дело продолжают и мы помогаем. Это наша профессия. Привезли в этом году летний сорт арбуза — это «Чёрный принц», «Продюсер»,экзотический арбуз с жёлтой мякотью. Осенью пойдут осенние сорта, привезём знаменитый сорт «Холодок», — рассказывает Лилия Брунцвик, бахчевод.
Кстати, при правильном хранении арбуз сорта «Холодок» может долежать даже до Нового года, что некоторые покупатели и делают. — запасаются бахчевыми на зиму и потом балуют своих близких.
«Только приехали производители бахчевых культур из Астрахани, мы их с нетерпением ждали, потому что сейчас сезон арбузов на самом деле стартует раньше, уже две недели назад привезли арбузы из Азербайджана, Узбекистана, неделю назад появились арбузы из Дагестана. Но мы ждали, конечно наши самые знаменитые астраханские арбузы. Сейчас представлены ранние сорта, потом состав арбузов будет меняться и уже осень в продажу поступит знаменитый сорт «Холодок» — добавил Максим Цыбуляк, представитель «Одинцовского подворья».
Сезон арбузов традиционно стартует с 1 августа. К этому сроку ягода полностью поспевает и готова радовать своей сочностью и вкусом покупателей.
Хариз Даудов приехал вместе с супругой из Астрахани. Секрет вкусных арбузов в этой семье передаётся из поколения в поколение. Залог успеха в почве, на которой выращиваются арбузы и этому есть объяснения.
«С 2000 года мы приезжаем в Одинцово, а арбузами занимаемся с детства. Для того, чтобы вырастить хороший арбуз — нужна хорошая земля, всё зависит от земли. Нужно участки менять каждый год. Арбуз забирает все соки из земли, чтобы ей восстановится нужно не менее 10 лет», — рассказывает Хариз Дадудов.
Арбузы и дыни, которые представлены на «Одинцовском подворье», обязательно проходят ветконтроль. Каждая партия тщательно проверяется и только после этого бахчевые попадают на прилавок, а оттуда к покупателям.
Автор текста фото и видео: Мария Шматкова
