«Завтракаю вместе с детьми»: качество питания проверили в школе села Никитское Раменского округа после жалобы родителей (ВКС)
В соцсетях появилась жалоба на работу нового повара в школе села Никитское Раменского округа.
В школе повар не менялся уже два года, но качество питания проверили.
Представители Минсельхоза Подмосковья, Комитета по образованию МО оценили качество – всё в норме.
В школе за питанием следят директор, учителя и родители.
Дети с удовольствием едят завтраки и обеды, некоторые просят добавки.
В соцсетях была жалоба на питание в Никитской школе Раменского городского округа на то, что при работе прежнего повара дети ели с аппетитом, а при новом – еда не вкусная. Директор школы в селе Никитское Владимир Проскурин прокомментировал:
«У нас была жалоба по поводу смены повара. В воскресенье, когда я дома находился с ребёнком, сотрудники школы сообщили, что в социальных сетях появилась жалоба. Я сразу же посмотрел и понял, что где-то есть неправда, так как повар у нас не менялся последние два года. Но тем не менее, было решено провести ряд проверок. Так как в соседнем районе поступила аналогичная жалоба по качеству выдаваемой продукции, мы сразу проверили все крупы, заменили все сыпучие материалы, проверили качество продуктов. Качество соответствовало всем принятым стандартам. Провели проверку кухонных блоков, оборудования, в частности мармиты, которые подогревают готовую продукцию – всё оборудование испоавно, температурный режим блюд в норме, соответствует технологической карте. По этому комментарию остались вопросы. Ребёнок родителя, который оставил этот комментарий, у нас не питался и в данный момент не питается. Мы готовы пригласить эту семью на дегустацию и может они подскажут, как готовить более вкусно. Вообще, задача школы быть лучше и критика помогает нам в этом. Мы провели очередную проверку, убедились, что пища качественная, повора работают на отлично. К нам приезжали из Минсельхоза, представитель Комитета по образованию Московской области – завтракали вместе с детьми, все остались довольны».
В 2024 году у школы юбилей – 50 лет зданию и 150 лет со дня её основания. Как говорит Владимир Проскурин: «Во главу угла мы ставим детей, поэтому безопасность питания для нас очень важна».
Школу в Никитском посещает 390 детей. Продукты привозят свежие, повара сами готовят завтраки и обеды. В некоторые дни даже пекут булочки. Владимир Проскурин уверяет, что еду готовят по технологии, соблюдая температурный режим приготовления. Сами учителя вместе с детьми завтракают и обедают. Во время приёма пищи учителя присматривают за детьми, учат правилам поведения за столом, рассказывают правила этикета. Также в школьную столовую могут прийти родители, чтобы посмотреть, как приготавливается еда, что едят их дети и конечно, позавтракать вместе с ними.
«Любой контроль помогает нам более качественно оказывать услуги по питанию. На данный момент пищеблоки полностью оснащены необходимым оборудованием. Ответственные за питание ежедневно проверяют закладку продуктов, сроки хранения и также ведутся все журналы. За время работы не было отрицательных отзывов, всем нравится наша утренняя каша, обед»,- добавил Владимир Проскурин.
Автор текста, фото и видео Ольга Антонова
В соцсетях появилась жалоба на работу нового повара в школе села Никитское Раменского округа.
В школе повар не менялся уже два года, но качество питания проверили.
Представители Минсельхоза Подмосковья, Комитета по образованию МО оценили качество – всё в норме.
В школе за питанием следят директор, учителя и родители.
Дети с удовольствием едят завтраки и обеды, некоторые просят добавки.
В соцсетях была жалоба на питание в Никитской школе Раменского городского округа на то, что при работе прежнего повара дети ели с аппетитом, а при новом – еда не вкусная. Директор школы в селе Никитское Владимир Проскурин прокомментировал:
«У нас была жалоба по поводу смены повара. В воскресенье, когда я дома находился с ребёнком, сотрудники школы сообщили, что в социальных сетях появилась жалоба. Я сразу же посмотрел и понял, что где-то есть неправда, так как повар у нас не менялся последние два года. Но тем не менее, было решено провести ряд проверок. Так как в соседнем районе поступила аналогичная жалоба по качеству выдаваемой продукции, мы сразу проверили все крупы, заменили все сыпучие материалы, проверили качество продуктов. Качество соответствовало всем принятым стандартам. Провели проверку кухонных блоков, оборудования, в частности мармиты, которые подогревают готовую продукцию – всё оборудование испоавно, температурный режим блюд в норме, соответствует технологической карте. По этому комментарию остались вопросы. Ребёнок родителя, который оставил этот комментарий, у нас не питался и в данный момент не питается. Мы готовы пригласить эту семью на дегустацию и может они подскажут, как готовить более вкусно. Вообще, задача школы быть лучше и критика помогает нам в этом. Мы провели очередную проверку, убедились, что пища качественная, повора работают на отлично. К нам приезжали из Минсельхоза, представитель Комитета по образованию Московской области – завтракали вместе с детьми, все остались довольны».
В 2024 году у школы юбилей – 50 лет зданию и 150 лет со дня её основания. Как говорит Владимир Проскурин: «Во главу угла мы ставим детей, поэтому безопасность питания для нас очень важна».
Школу в Никитском посещает 390 детей. Продукты привозят свежие, повара сами готовят завтраки и обеды. В некоторые дни даже пекут булочки. Владимир Проскурин уверяет, что еду готовят по технологии, соблюдая температурный режим приготовления. Сами учителя вместе с детьми завтракают и обедают. Во время приёма пищи учителя присматривают за детьми, учат правилам поведения за столом, рассказывают правила этикета. Также в школьную столовую могут прийти родители, чтобы посмотреть, как приготавливается еда, что едят их дети и конечно, позавтракать вместе с ними.
«Любой контроль помогает нам более качественно оказывать услуги по питанию. На данный момент пищеблоки полностью оснащены необходимым оборудованием. Ответственные за питание ежедневно проверяют закладку продуктов, сроки хранения и также ведутся все журналы. За время работы не было отрицательных отзывов, всем нравится наша утренняя каша, обед»,- добавил Владимир Проскурин.
Автор текста, фото и видео Ольга Антонова
