«Работу оцениваю на твёрдую 5»: в детском саду Лосино-Петровского проверили питание в рамках родительского контроля
В детском саду № 7 «Солнышко» корпус 2 в посёлке Свердловский округа Лосино-Петровский родители проверили качество питания. Совместно с заместителем главы округа по социальной политике Валентиной Тропанец и руководством детского сада они попробовали блюда, которые подавали в саду на полдник — это рис с овощами и рыбная котлета из минтая.
«Начался новый учебный год, и регулярно во время образовательного процесса мы проводим контроль качества питания, так называемый родительский контроль. Контроль организовываем и на базе дошкольных образовательных учреждений, и на базе школ», — сказала Валентина Тропанец.
Мама воспитанника детсада Ксения Казакова рассказала, что провести проверку питания предложила заместитель главы во время личного приёма. У родителей были вопросы о том, как и из чего готовят блюда для детей, привозное питание или нет, есть ли технологические карты и другие.
«Я вообще очень люблю еду из сада и школы — эта любовь из детства. У нас были замечательные повара, поэтому надеялась, что и в саду, куда ходит мой ребёнок, готовят вкусно. Вкусно. Факт. И рис, и котлета, и чай. Всё вкусное, свежее, в меру солёное или сладкое», — рассказывает Ксения Казакова.
Она отметила, что сын часто делится дома, что кушал в детском саду. Особенно ему нравятся салаты и «мяско».
«Он думает, что готовит няня — тётя Аня. Всегда рассказывает, что она сварила красный суп вкусный и жаркое. Видимо, это самые любимые блюда. Воспитатели говорят, что съедает всё», — добавила родительница.
В детском саду «Солнышко» еду готовят в пищеблоке полного цикла. Полуфабрикаты здесь не используют. Всё на столе — от фарша до соусов — работа поваров. Все овощи и фрукты от российских поставщиков. Ежедневно сотрудники отдела образования выезжают в образовательные учреждения округа и проводят мониторинг качества питания. Проверяют соответствие меню, маркировку продуктов, даты и сроки хранения продукции в морозильниках и холодильниках.
«Родительский контроль — хорошая идея с точки зрения знания и понимания того, чем питается твой ребёнок. Всегда есть меню, в котором прописаны и нормы, и ценность блюд. Для меня главное, чтобы готовили вкусные, сытные и полезные блюда. Спасибо поварам, их работу оцениваю на твёрдую «5», — подвела итоги проверки мама воспитанника Ксения Казакова.
Встречи в рамках родительского контроля проводятся регулярно. На них родители могут не только попробовать блюда, но и задать интересующие вопросы руководству сада или внести предложения.
Текст, фото, видео – Валерия Тингаева