Посетители Центрального парка в Ногинске съели и выпили за лето 1000 хот-догов и 500 чашек бабл ти
г. о. Богородский, Ногинск, Центральный парк, Леснова, 2.
За лето в парках Подмосковья отдохнули более 25,5 миллиона человек. Досуг на свежем воздухе сложно представить без вкусной еды. Хозяева кафе «Смайлик» которое находится в Центральном парке Ногинска, признаются: отдыхать было некогда.
«За лето мы продали более 1000 хот-догов и более 500 напитков бабл ти. Это не предел, нам есть к чему стремиться. Сейчас готовимся к зимнему сезону и ждём, когда откроется каток. Кафе работает круглый год, и летом и зимой, в любую погоду», — поделилась владелица кафе Ольга Анисимова.
Ольга работает в парке больше 19 лет. Сначала была рядовым сотрудником в заведении быстрого питания, а четыре года назад стала владелицей кафе «Смайлик». Это семейный бизнес: кормить посетителей помогают дочь и еë молодой человек.
«Мне очень нравится работать в парке. Я пробовала себя в разных сферах, но поняла, что кормить людей — это моё призвание. Многие блюда придуманы лично мной и протестированы моими детьми. Мы постоянно развиваемся, придумываем что-то новое. В следующем году в меню появятся новинки, но я пока держу их в секрете», — отметила Ольга.
Вкусы у посетителей совершенно разные. Однако есть блюда, которые всегда популярны.
«Наш хит — это датский хот-дог, а напитки обычно выбирают по сезону. Мы готовим питы — это моя разработка. Я хотела добавить в меню что-то более полезное, я люблю овощи и мясо — и так появилась эта позиция. Создание блюд проходит спонтанно. Однажды я просто гуляла по городу, и родилась идея сделать горячий шоколад с мороженым. Получилось невероятно вкусно, и многим посетителям этот напиток пришëлся по вкусу», — рассказала предприниматель.
В этом году самым многолюдным для заведения стал День города. За выходные рестораторы продали больше сотни хот-догов. Несмотря на то, что в парке работают ещё несколько кафе: «Stargods», «Чика Чино» и «Family House», очереди из местных и туристов собираются только у «Смайлика». Почему?
Просто владелица кафе обожает радовать посетителей аппетитными блюдами и удивлять неожиданными вкусовыми сочетаниями. А любовь к своей работе — залог успеха и процветания бизнеса.
Автор текста, фото и видео: Ксения Пашуто
г. о. Богородский, Ногинск, Центральный парк, Леснова, 2.
За лето в парках Подмосковья отдохнули более 25,5 миллиона человек. Досуг на свежем воздухе сложно представить без вкусной еды. Хозяева кафе «Смайлик» которое находится в Центральном парке Ногинска, признаются: отдыхать было некогда.
«За лето мы продали более 1000 хот-догов и более 500 напитков бабл ти. Это не предел, нам есть к чему стремиться. Сейчас готовимся к зимнему сезону и ждём, когда откроется каток. Кафе работает круглый год, и летом и зимой, в любую погоду», — поделилась владелица кафе Ольга Анисимова.
Ольга работает в парке больше 19 лет. Сначала была рядовым сотрудником в заведении быстрого питания, а четыре года назад стала владелицей кафе «Смайлик». Это семейный бизнес: кормить посетителей помогают дочь и еë молодой человек.
«Мне очень нравится работать в парке. Я пробовала себя в разных сферах, но поняла, что кормить людей — это моё призвание. Многие блюда придуманы лично мной и протестированы моими детьми. Мы постоянно развиваемся, придумываем что-то новое. В следующем году в меню появятся новинки, но я пока держу их в секрете», — отметила Ольга.
Вкусы у посетителей совершенно разные. Однако есть блюда, которые всегда популярны.
«Наш хит — это датский хот-дог, а напитки обычно выбирают по сезону. Мы готовим питы — это моя разработка. Я хотела добавить в меню что-то более полезное, я люблю овощи и мясо — и так появилась эта позиция. Создание блюд проходит спонтанно. Однажды я просто гуляла по городу, и родилась идея сделать горячий шоколад с мороженым. Получилось невероятно вкусно, и многим посетителям этот напиток пришëлся по вкусу», — рассказала предприниматель.
В этом году самым многолюдным для заведения стал День города. За выходные рестораторы продали больше сотни хот-догов. Несмотря на то, что в парке работают ещё несколько кафе: «Stargods», «Чика Чино» и «Family House», очереди из местных и туристов собираются только у «Смайлика». Почему?
Просто владелица кафе обожает радовать посетителей аппетитными блюдами и удивлять неожиданными вкусовыми сочетаниями. А любовь к своей работе — залог успеха и процветания бизнеса.
Автор текста, фото и видео: Ксения Пашуто
