К Дню народного единства протвинские школьники испекли осетинские пироги
Накануне Дня народного единства в первой школе на проезде Архитектора Корина, д. 6 «Гимназии Протвино» состоялся кулинарный мастер-класс. В гости к семиклассникам пришли «Волонтёры Подмосковья» вместе с жительницами Протвино, которые родились в Беслане. Они рассказали ребятам о всех тонкостях приготовления осетинских пирогов.
«Сегодня, в такой чудесный осенний день мы согреваемся ароматами выпечки. У нас Раиса Алихановна, Милетта Михайловна и Диана родились и жили в Северной Осетии. И сегодня мы, под руководством этих милых женщин и девушки-волонтёра печём осетинские пироги», — сообщает руководитель протвинского штаба «Волонтеры Подмосковья» Яна Бичук.
Пока чугунные сковороды нагреваются в духовке, женщины показывают школьницам, как управляться с тестом. Рассказывают о традиционных начинках — сыре, картофеле и зелени свеклы. Семиклассницы под руководством опытных наставниц быстро осваивают процесс.
«Обязательно печь нужно с хорошим настроением. Сначала девочки стеснялись, боялись, а потом втянулись. Вы посмотрите, они уже полностью самостоятельно их пекут. Меня когда-то бабушка учила. А мне печь внучки помогают», — рассказывает Милетта Губаева.
В 17 лет женщина уехала из Северной Осетии и поступила в МГУ. По распределению попала в Протвино в Институт физики высоких энергий. На протяжении 30 лет работала там физиком-программистом. А сейчас трудится в филиале университета «Дубна».
Волонтёр Диана Гиголаева живет в городском округе первый год. Девушка приехала из Беслана и сейчас учится на 1 курсе Губернского колледжа. В рамках сотрудничества города Протвино и образовательного учреждения осваивает специальность «Защита в чрезвычайных ситуациях».
Раиса Мазлоева приехала в Протвино 23 года тому назад.
«Меня учила печь мама. Она говорила: «Дети будут — будешь печь». Так и получилось», — улыбается женщина.
Пока девочки раскатывали и начиняли тесто, мальчики ожидали момент, когда первый ароматный пирог будет готов.
«Мне кажется, что благодаря вот таким мастер-классам дети могут познакомится с традициями и культурой нашей многонациональной страны», — рассуждает классный руководитель 7 «Е» Алла Иняткина, учитель информатики МБОУ «Гимназия Протвино» корпус СОШ 1.
Закрепило образовательно-культурный результат совместное чаепитие, главным угощением на котором стали румяные осетинские пироги.
Текст, фото, видео: Анна Мороз
Накануне Дня народного единства в первой школе на проезде Архитектора Корина, д. 6 «Гимназии Протвино» состоялся кулинарный мастер-класс. В гости к семиклассникам пришли «Волонтёры Подмосковья» вместе с жительницами Протвино, которые родились в Беслане. Они рассказали ребятам о всех тонкостях приготовления осетинских пирогов.
«Сегодня, в такой чудесный осенний день мы согреваемся ароматами выпечки. У нас Раиса Алихановна, Милетта Михайловна и Диана родились и жили в Северной Осетии. И сегодня мы, под руководством этих милых женщин и девушки-волонтёра печём осетинские пироги», — сообщает руководитель протвинского штаба «Волонтеры Подмосковья» Яна Бичук.
Пока чугунные сковороды нагреваются в духовке, женщины показывают школьницам, как управляться с тестом. Рассказывают о традиционных начинках — сыре, картофеле и зелени свеклы. Семиклассницы под руководством опытных наставниц быстро осваивают процесс.
«Обязательно печь нужно с хорошим настроением. Сначала девочки стеснялись, боялись, а потом втянулись. Вы посмотрите, они уже полностью самостоятельно их пекут. Меня когда-то бабушка учила. А мне печь внучки помогают», — рассказывает Милетта Губаева.
В 17 лет женщина уехала из Северной Осетии и поступила в МГУ. По распределению попала в Протвино в Институт физики высоких энергий. На протяжении 30 лет работала там физиком-программистом. А сейчас трудится в филиале университета «Дубна».
Волонтёр Диана Гиголаева живет в городском округе первый год. Девушка приехала из Беслана и сейчас учится на 1 курсе Губернского колледжа. В рамках сотрудничества города Протвино и образовательного учреждения осваивает специальность «Защита в чрезвычайных ситуациях».
Раиса Мазлоева приехала в Протвино 23 года тому назад.
«Меня учила печь мама. Она говорила: «Дети будут — будешь печь». Так и получилось», — улыбается женщина.
Пока девочки раскатывали и начиняли тесто, мальчики ожидали момент, когда первый ароматный пирог будет готов.
«Мне кажется, что благодаря вот таким мастер-классам дети могут познакомится с традициями и культурой нашей многонациональной страны», — рассуждает классный руководитель 7 «Е» Алла Иняткина, учитель информатики МБОУ «Гимназия Протвино» корпус СОШ 1.
Закрепило образовательно-культурный результат совместное чаепитие, главным угощением на котором стали румяные осетинские пироги.
Текст, фото, видео: Анна Мороз
