Экономика 11 ноября 2024 16:44

За сутки на семейной ферме в Щёлкове изготавливают три тонны продукции

Автор: Катасонова Елена Место: г. о. Щёлково, деревня Мишнево Городской округ: Щёлково

г. о. Щёлково, деревня Мишнево

Ферма Цветковых растёт и ежегодно получает субсидии от государства. Объём выпускаемой на производстве продукции достиг трёх тонн в сутки. И при этом хозяйство не снижает планку качества. 

В 2024 году «Ферма Цветковых» на льготных условиях получила 150 гектаров земли. Теперь, благодаря поддержке правительства Московской области хозяйство выращивает свой, экологичный корм корма для скота. Естественно это сказывается на качестве продукции. Молоко, которое выпускает ферма, по биологическим показателям во много раз превышает установленные ГОСТы и соответствует сорту «ЭКСТРА» — эталону качественного молока.

«Ферма и завод находятся в одном месте, что позволяет оптимизировать процессы и повысить качество нашего молока. Непосредственно на производстве задействованы 8 сотрудников – профессионалов своего дела. С их помощью мы получаем качественные, вкусные продукты. Ферма ежедневно осваивает 6 тысяч тонн надоенного молока. Его жирность — 4,7%, а количество белка — 3,4%. На сегодняшний день мы производим молоко пастеризованное, творог, кефир, ряженку, масло сливочное, йогурты питьевые, творожную массу, сыры мягкие и полутвёрдые», — сказал заместитель генерального директора Юрий Цветков.

В 2018 году Владимир и его сын Юрий начали бизнес «с нуля», а сейчас у них в подчинении — 50 человек. В хозяйстве — три коровника и 800 голов крупного рогатого скота.

Продукцию фермы можно приобрести в магазинах и торговых точках в Москве, Московской области и на фермерских ярмарках.

Фото, видео, текст: Елена Катасонова

Фото – из архива «Фермы Цветковых»


Всего: 26
00:00:24
/mediabank_mount//54540/db62049723691a4d231ac829b6559612.jpg
#0001182401
11-11-2024
00:00:18
/mediabank_mount//54540/15de85e22f1c41bf0e62038c1e8cf500.jpg
#0001182402
11-11-2024
00:00:14
/mediabank_mount//54540/93f03a51e0112418d0475486549043df.jpg
#0001182403
11-11-2024
00:00:52
/mediabank_mount//54540/092ac95f5e764daf9a8dafde59122c9f.jpg
#0001182404
11-11-2024
продукция, творог, масло, молоко, ферма, надой, корм, субсидии,
#0001182405
11-11-2024
продукция, творог, масло, молоко, ферма, надой, корм, субсидии,
#0001182406
11-11-2024
продукция, творог, масло, молоко, ферма, надой, корм, субсидии,
#0001182407
11-11-2024
продукция, творог, масло, молоко, ферма, надой, корм, субсидии,
#0001182408
11-11-2024
продукция, творог, масло, молоко, ферма, надой, корм, субсидии,
#0001182409
11-11-2024
продукция, творог, масло, молоко, ферма, надой, корм, субсидии,
#0001182410
11-11-2024
продукция, творог, масло, молоко, ферма, надой, корм, субсидии,
#0001182411
11-11-2024
продукция, творог, масло, молоко, ферма, надой, корм, субсидии,
#0001182412
11-11-2024
продукция, творог, масло, молоко, ферма, надой, корм, субсидии,
#0001182413
11-11-2024
продукция, творог, масло, молоко, ферма, надой, корм, субсидии,
#0001182414
11-11-2024
продукция, творог, масло, молоко, ферма, надой, корм, субсидии,
#0001182415
11-11-2024
продукция, творог, масло, молоко, ферма, надой, корм, субсидии,
#0001182416
11-11-2024
продукция, творог, масло, молоко, ферма, надой, корм, субсидии,
#0001182417
11-11-2024
продукция, творог, масло, молоко, ферма, надой, корм, субсидии,
#0001182418
11-11-2024
продукция, творог, масло, молоко, ферма, надой, корм, субсидии,
#0001182419
11-11-2024
продукция, творог, масло, молоко, ферма, надой, корм, субсидии,
#0001182420
11-11-2024
продукция, творог, масло, молоко, ферма, надой, корм, субсидии,
#0001182421
11-11-2024
продукция, творог, масло, молоко, ферма, надой, корм, субсидии,
#0001182422
11-11-2024
продукция, творог, масло, молоко, ферма, надой, корм, субсидии,
#0001182423
11-11-2024
продукция, творог, масло, молоко, ферма, надой, корм, субсидии,
#0001182424
11-11-2024
продукция, творог, масло, молоко, ферма, надой, корм, субсидии,
#0001182425
11-11-2024
продукция, творог, масло, молоко, ферма, надой, корм, субсидии,
#0001182426
11-11-2024