Лобня. Ул. Первая, 3. Колледж «Подмосковье»

Дети с ограниченными возможностями здоровья могут обучаться в колледже «Подмосковье», в том числе на повара.

Никита Перекатенков учится на 2-м курсе. Занимается в группе для детей с ОВЗ.

- Я хочу научиться готовить вкусно и украшать блюда, — рассказывает Никита.

В поварском классе он готовит салаты и супы. Уже смог сварить свой любимый, грибной. В обычном классе — осваивает и искусство общения, изучает типы темперамента, учится правильно использовать вербальное и невербальное общение. А чтобы прокачать навык, на занятиях играют в «Крокодила». За минуту нужно словами объяснить как можно больше понятий. В классе уже есть два лидера и Никита один из них. 

Полученные в колледже знания пригождаются и дома. Например, когда юноша помогает маме на кухне. В свободное время он изучает разные рецепты, пробует готовить блюда из телепрограмм и мультфильмов. Уже освоил крапсбургер из «Спанч Боба» и самсу по рецепту из шоу «Битва шефов». Мечтает научиться готовить золотой ролл.

– В почтовом ящике нашёл меню, там было много разных роллов. И был один удивительный — золотой ролл. Вот такой я и хочу научиться готовить, — поделился Никита.

После учёбы молодой человек хочет работать в ресторане поваром.

Текст, фото, видео: Екатерина Дятловская