Муниципальный округ Луховицы. Посёлок совхоза «Астапово».

В муниципальном округе Луховицы семья Петровых успешно развивает акваферму «Астапово». На ней применяются современные технологии выращивания рыбы. Основой работы фермы является установка замкнутого водоснабжения. Она позволяет экономно расходовать природные ресурсы и производить качественную продукцию.

«Постоянная подкачка воды не идёт. У нас проходит процесс очистки с помощью пятиступенчатой фильтрации. Затем вода возвращается в систему в полностью очищенном виде. Это позволяет значительно сократить потребление природных ресурсов», — поделился владелец аквафермы «Астапово» Александр Петров.

На ферме разводят угревидного клария. Эта особая разновидность африканского сома отличается редкими диетическими свойствами и становится всё более популярной в России.

На акваферме «Астапово» — 10 бассейнов. Рыб кормят 10 раз в день по строгому расписанию. 

Также здесь активно развивают направление экскурсий. Гости могут познакомиться с процессом разведения рыбы и узнать о преимуществах клария.

Гостям предлагают полуфабрикаты, созданные по авторским рецептам. Более 30 наименований. В магазине на ферме можно приобрести как живую, так и приготовленную рыбу.

Текст, медиа Анна Шолохова