В Ивантеевке в центре социального обслуживания дети особенной заботы своими руками приготовили круассаны
Город Ивантеевка, центр соцобслуживания
На творческой кухне в центре социального обслуживания «Пушкинский» в Ивантеевке дети с особенностями развития приготовили круассаны.
Для мастер-класса заранее закупили слоеное тесто и ребята работали с готовыми ингредиентами. Они раскатали тесто, посыпали мукой и смазали яйцом. При помощи взрослых сформировали круассаны с шоколадом и вишневым джемом. И поставили в духовку.
«Провести мастер-класс с особенными детьми нам помогла получательница социальных услуг Мария Осташкина. Вместе мы рассказали правила безопасности при работе с продуктами. Объяснили, как вести себя с острыми предметами — ножами и вилками. А потом наши особенные детки самозабвенно творили, работали с тестом и скалкой. Было весело и увлекательно!» – рассказала специалист по реабилитационной работе Мария Ляпина.
По её словам, такие занятия прививают навыки самообслуживания, коммуникации и развивают мелкую моторику. Все маленькие кулинары отлично справились – приготовили выпечку по образцу.
«Это очень эффективный процесс реабилитации. Социализация и коммуникация чрезвычайно важны. Ребят учатся ориентироваться в быту и на кухне, запоминают, как обращаться с пищей. То есть каждое такое занятие – шаг к формированию личных качеств и способностей. А общение в процессе – настоящий мотор, который движет детьми, формирует их и развивает», – добавила Марина Ляпина.
После того, как румяные, дымящиеся круассаны поставили на стол, Мария Осташкина разлила по кружкам чай и сок.
«Я решила сегодня помочь детям. Потому что тоже инвалид, только старшего возраста. Ну и просто как более старший человек хотела их поддержать. Работать с детками было не сложно, они все хорошо воспринимали и делали. И у меня тоже улучшилось настроение и появилось вдохновение», – поделилась Мария Осташкина.
Текст, фото и видео: Ольга Шеметова