г.Лобня,улица Научный городок 

На Масленичной неделе в Доме культуры «Луговая» прошел второй конкурс блинов «Лакомка». Участницы удивили жюри разнообразием начинок — от сладких ягод и варенья до соленых вариантов с яйцом и маслинами.

Конкурс проходил в традиционном формате: участницы делились своими рецептами и историями, а жюри оценивало не только вкусовые качества, но и внешний вид блинов. В этом году были внесены небольшие изменения: помимо дегустации, зрители могли участвовать в викторине о блинах.

Каждый участник должен был представить не менее десяти блинов. Самому младшему участнику исполнилось восемь лет, самому старшему — девяносто.

Бывшая учительница русского языка и литературы 90-летняя Нина Кузьменко с гордостью продемонстрировала блины с клубничной начинкой.

«В прошлом году я готовила блины с шоколадной стружкой, а в этом году решила добавить клубничное варенье. Дегустаторы быстро разобрали все мои блины», — рассказывает Кузьменко, показывая пустую тарелку.

Ее подруга, 85-летняя Вера Семенова, также раскрыла секрет своего рецепта, в который входят «королевская» мука и минеральная вода. До выхода на пенсию она проработала военным хирургом на протяжении 60 лет и достигла звания старшего лейтенанта медицинской службы.

 «Сначала я приготовила тонкие блины. Подождала, пока они остынут, а потом добавила начинку. В одних блинах было клубничное варенье, которое я сделала сама, а в других — творожная масса с изюмом», — поделилась она.

По итогам конкурса определились три победителя, а все участники получили поощрительные призы, включая ингредиенты для приготовления блинов. Конкурс «Лакомка» стал не только кулинарным соревнованием, но и настоящим праздником для всех участников и зрителей.

Текст,фото, видео: Юлия Смагринская