Продукты с ГМО не опасны: доктор Продеус рассказал жителям Сергиева Посада о питании детей и взрослых
Сергиево-Посадский г.о., пос. Скоропусковский, д. 97
4 марта в Сергиево-Посадском областном центре материнства и детства прошёл диспут-клуб, на котором Андрей Петрович Продеус рассказал о питании детей на первом году жизни и о выборе правильных продуктов.
Андрей Петрович — доктор медицинских наук, главный детский врач аллерголог-иммунолог Министерства Здравоохранения Московской области, научный руководитель областного центра детской аллергологии и иммунологии НИКИ детства МЗ МО, развеял миф о вреде употребления в пищу продуктов с ГМО. Ведь они — это генетически модифицированные организмы, растения и животные, ДНК которых было изменено с помощью технологии редактирования генома.
«Помидор с геномом камбалы более устойчив к холодам и может расти в наших широтах. Вот и всё. Задача генномодифицированных организмов — улучшение их качеств или устойчивость к болезням и вредителям», — разъясняет Андрей Петрович.
На лекции большое внимание было уделено вопросам грудного вскармливания и первому прикорму. Ведь питание мамы и малыша влияет на все процессы в организме. По данным ВОЗ, в первые 10 лет жизни при неправильном рационе, отнимается за год нерационального питания мамы и ребёнка 2,5 года жизни.Таким образом можно сократить продолжительность жизни на 25 лет.
Андрей Петрович также затронул тему органического питания. Это одно из самых молодых направлений в России. Но 4 июля 2023 года Правительством РФ принята стратегия развития производства органической продукции в РФ до 2030 года. Исследования, сделанные в Европе показывают, что органическое питание способно предотвратить многие болезни, в том числе и онкологию. Сейчас органическое земледелие развивается, в том числе и в Московской области.
Текст, фото, видео: Елена Шумакова