г. Шатура, ул. Спортивная, д. 6

У сети кофеен PNM в Шатуре самая молодая команда в округе: возраст сотрудников от 18 до 25 лет. Желающих устроиться на работу в PNM много, и не из-за зарплаты и красивого дизайна, а из-за атмосферы в коллективе и межличностных отношений.

«Когда я пришла устраиваться сюда на работу, меня встретили приветливо. Это и стало решающим моментом. Для меня было важно, что в нашем коллективе позитивный настрой», — сказали сотрудница кофейни Виктория Третьякова.

В данный момент у директора сети PNM, Екатерины Степановой, которой всего 20 лет, уже 18 сотрудников в подчинении. Екатерина признаётся: управлять такой командой сложно. Но поскольку сама она очень активна, любит развиваться и заинтересована в приобретении опыта, ей предоставлены широкие полномочия в управлении и возможность реализовывать свои идеи:

«Я понимаю, что сфера общепита, это не всегда только «постоянные» сотрудники, так как многие приходят к нам на подработку и некоторые от нас уйдут после летних экзаменов. Тут важно правильно замотивировать хорошего сотрудника, чтобы даже после учебы он захотел расти вместе с нами», — рассказала Екатерина Степанова.

Принцип внутренней работы PNM называется «спортивная команда». Одна часть руководителей выступала за принцип «кнута и пряника», вторая — мы семья и должны работать в лёгкости и с максимальной свободой. Поэтому было принято решение найти что-то среднее.

«У нас своя система управления, называется она «Вне системы». И то, что мы позиционируем свой принцип работы, как «мой коллектив — моя семья», привлекает к нам большое количество людей. Много споров на этот счёт с другими предпринимателями, которые утверждают, что так вести бизнес нельзя, однако, мы наглядно демонстрируем, что это возможно», — сказала владелец сети PNM Виктория Калинина.

Каждый месяц в компании проводятся минимум 2 мероприятия с целью противодействия выгоранию и сплочения коллектива. Например, выезды в театры, кино, посиделки в кофейне с настольными играми и общением. Недавно ребята ездили в Сочи и планируют совершать такие поездки раз в полгода-год.

Автор текста, фото и видео: Вера Коренева