Егорьевск. Улица Промышленная, дом 3.

На кондитерском предприятии в Егорьевске обновление. Запущены две новые упаковочные машины и линия по производству шоколада с добавками. Также расширена линия по розливу плиточного шоколада.

Благодаря новому оборудованию объём производства увеличится на 25 процентов. Каждые сутки здесь будут выпускать 40 тонн шоколада. Это позволит создать 20 новых рабочих мест.

«Одна новая линия производит шоколад. Две тонны в час готового продукта. Шоколад с различными добавками: орех, изюм, вишня, клюква. И две упаковочные машины. Этот метод более дорогостоящий и сложный по сравнению с другими способами упаковки. Однако мы стремимся сохранить традиции, столь любимые нашим народом. И используем для упаковки бумагу и фольгу», — рассказала генеральный директор и сооснователь ООО «Кондитерская фабрика «Победа» Ольга Муравьёва.

В феврале 2022 года компания приступила к модернизации своего оборудования. Чтобы обеспечить потребности внутреннего рынка и предложить продукцию, способную заменить импортные аналоги. 

Одним из продуктов, выпущенных на новом оборудовании, стал шоколад, который не уступает по качеству швейцарским образцам. Недавно мощность производства этого продукта увеличилась в два раза.

«Вторая линия — это расширение существующей линии. На ней мы делаем шоколад швейцарского качества. Мы её доукомплектовали дополнительным оборудованием. Это позволит увеличить производительность. С четырех тонн в час до восьми», — поделилась Ольга Муравьёва.

Сегодня кондитерская фабрика «Победа» — это 30 современных производственных линий. Здесь выпускают более 1000 наименований продукции. Шоколад, конфеты, мармелад, батончики и глазури. Общая производственная мощность — 20 000 тонн в год. Продукция продаётся более чем в 30 странах мира.

Текст, медиа Юлия Андросова