Г. Серпухов, ул. Октябрьская, 40

Своим особенным хлебом славится пекарня при Введенском Владычном женском монастыре в Серпухове. В канун Пасхи работы у пекарей прибавляется. В эти дни кроме монастырского хлеба выпекают ещё и пасхальные куличи.

«Куличи будут выпекаться до субботы, а начали ещё две недели назад. Уже выпекли около 1000 куличей: эксклюзивные с украшением, стандартные с посыпкой. Куличи пойдут по монастырям и церквям Московской области», — это рассказывает руководитель пекарни Наталья Стогова.

По её словам, освященные куличи уже со вторника можно купить в монастырской лавке и в других храмах округа.

Стогова отметила, что в эти дни состав рабочей бригады усиливается. Кроме пекаря, тестомеса и подсобных работников, здесь проходят практику студенты Губернского колледжа по специальности «поварское и кондитерское дело».

Монастырский хлеб и особенно пасхальные куличи пользуется огромным спросом у местных жителей. Люди специально приезжают в хлебную лавку при Владычном монастыре, чтобы купить свежий продукт.

Текст, фото, видео: Валерий Гореловский