м.о. Истра, деревня Покроское, завод по производству фудтраков, 11:00

Впервые в мире подмосковная компания MOBITRUCK выпустила фудтрак для «Вкусно — и точка». Это новая инновационная модель MT8x2 общей площадью 40 кв. м. Она состоит из двух отдельных трейлеров, соединенных между собой. В нём размещено оборудование для приготовления блюд, учитывая нормы общепита и технологического задания заказчика.

Мобитрак перевозят с помощью автомобиля, а площадка для установки не требует специальной подготовки и разрешительной документации на строительство. Для монтажа мобильного ресторана персоналу потребуется два часа. Далее — подключить к электричеству и можно приступать к приготовлению еды.

По словам руководителя, основателя компании по производству фудтраков Рафаэля Хабирова, реализация этого проекта началась осенью прошлого года, и уже сейчас первый передвижной ресторан работает в Мытищах возле торгового центра. Рафаэль отметил, что при проектировании и производстве этого мобильного ресторана был задействован весь девятилетний опыт работы компании. Сотрудники предприятия, а их 150 человек, планируют не останавливаться на достигнутом.

«Для нас это был в каком-то смысле технологический вызов. И мы рады, что проект стартовал в девятый День рождения компании. В нём мы смогли продемонстрировать накопленный за это время опыт и компетенции в машиностроении. Как результат: абсолютно новый проект высочайшего уровня без предварительного проектирования всего за 4 месяца, с десятком узлов и механизмов, которые изобретались просто по ходу работы. Данный проект отличный показатель синхронной работы команд двух лидеров рынка!» — прокомментировал Рафаэль Хабиров.

За девять лет на производстве полного цикла выпущено около 2500 траков и специализированных трейлеров со сроком службы более 30 лет. Они все находятся в рабочем состоянии. Налоговые отчисления компании за 2024 год составили почти 100 миллионов рублей.

Текст, фото, видео: Андрей Алекин