г. Домодедово, Каширское шоссе, 63, 17:00

В городском округе вскоре появится уникальное гастрономическое лакомство. Новый вкусный сувенир представляет собой пряник с ягодами, который можно увезти с собой в любую точку мира в качестве подарка. Сейчас продукт находится в стадии разработки, однако первые образцы уже смогли попробовать посетители фестиваля «Вообще» в кафе «Шоколад». Именно там угощение впервые представила публике владелец компании ILbakery Ирина Лямина — автор идеи и разработчик рецепта.

У «Домодедовского ягодника» есть своя история. По словам Ирины, вдохновением послужила городская легенда: когда-то на территории округа жил дед, который ходил по лесам, собирал ягоды в лукошке и строил домики для птиц. Этот образ лёг в основу концепции пряника.

В рецепте сочетаются традиции древнерусского пряничного искусства. Ягодный сок используется в тесте, начинке и глазури. На поверхности лакомства изображена буква «Д», а круглая форма символизирует ягодную поляну.

Сейчас продукт проходит этап тестирования и необходимых проверок. В продажу «Домодедовский ягодник» поступит в нескольких точках города — какие именно, пока держится в секрете.

Текст, фото, видео: Эдуард Стратонов