Г. о. Богородский, Ногинск, Глуховский парк, 14:45

Гости молодёжного фестиваля здорового образа жизни смогли попасть на настоящую чайную церемонию. С китайским чаем, правильной посудой и неспешными разговорами. 

Церемонию проводил Михаил Демиденко, владелец тематического магазина на улице Советской Конституции. Он занимается чаями уже более 10 лет. Любовь к этому напитку привела к созданию в Ногинске первого чайного пространства. В фестивале мастер участвует уже второй год.

Михаил рассказал, что для гостей он заваривает разные виды чаёв, от белых до пуэров. Все они имеют массу полезных свойств. Так, например, белый с хризантемой, по словам Михаила, замедляет процессы старения кожи, уменьшает риск развития раковых клеток, а также способствует хорошему настроению. Такой чай меньше ферментируют, за счёт чего сохраняет больше полезных веществ. 

Михаил родом из Узбекистана, где очень любят чай. Однако культура там совершенно другая. Однажды он услышал песню рэперов Басты и Гуфа про чай. Заинтересовался, но оказалось, что таких сортов и не было. И первый раз познакомился с чаем уже в 2013 году, в Воронеже. Постепенно хобби переросло в любимое дело. 

Михаил отметил, что его радует то, что молодёжь правильно расставляет приоритеты. Выбирает не алкоголь, наркотики и курение, а здоровый образ жизни, приобщается к чайной культуре. Более того, некоторые так проникаются этой атмосферой, что даже пишут учебные работы на такие темы. 

Мастер рассказал, что чай, в отличие от кофе, более плавно воздействует на организм и бодрит на более длительный промежуток времени — до 8 часов. Что примечательно, в Китае его относят не к продуктам питания, а к лекарственным средствам. В зависимости от классификации, он обладает своими полезными свойствами. Так, зелёный чай делает сосуды более эластичными, улучшает работу сердечно-сосудистой системы. Красные — помогают бороться с вирусами, простудными заболеваниями и отравлениями. Шу-пуэр помогает при проблемах с желудком, язвенными заболеваниями. Как подчеркнул Михаил, под каждую болезнь можно подобрать чай, который поможет поддержать организм.

Автор текста, фото и видео: Ксения Пашуто