Городской округ Солнечногорск, деревня Заовражье, 11:40

Виктор Олейник — владелец большой пасеки. Управляется с сотней ульев. Сейчас у пчеловода — самое горячее время. Приходится работать до трёх часов ночи. Виктор ежедневно откачивает мёд из пчелиных сот. 

«Я каждую «семью» знаю и каждую королеву-матку знаю. Я знаю когда к какому улью подходить, а когда нет. Одна «семья» может 10 кг мёда принести, а другая 50 кг. Пчёлы тоже бывают ленивыми», — поделилась пчеловод. 

Пасеку пчеловод перевёз из деревни Новой в Заовражье в прошлом году. На старом месте было уже тесно. Здесь для пчёл настоящий рай — никакого сельского хозяйства рядом, поблизости только лес, цветы и речка. В Заовражье растёт иван-чай, пустырник, липа, зверобой, окопник, донник, дягиль и другие цветы. Именно они питают нектаром маленьких жужжащих работниц. 

Виктор Олейник рассказывает, что это не самый лучший год для пчеловодов, но бывало и хуже. В засушливое лето мёда было намного меньше. Тёплая зима 2025-го никак не сказалась на насекомых. Для них главное не голодать в холодное время года. А вот сезон дождей всё-таки нанёс урон. Когда идут осадки, пчёлы «на охоту» не летают. Скорее всего, в этом году мёда будет на 10-20 % меньше, чем в прошлом. Это может привести к подорожанию цен на сладкое лакомство. 

Цветочный мёд Виктора Олейника можно купить либо у него на пасеке, либо на московских ярмарках. Цена за килограмм начинается от 1100 рублей. Пчеловод работает без выходных. Мёд будет собирать до поздней осени. 

Текст, фото и видео: Валентина Максимова